揭开癌症真相 菠萝为你破解酸性体质致癌谣言！

　　人为什么会患上癌症？为什么人们会“谈癌变色”，把它视为“不治之症”？生活中我们该如何避免被癌症”盯上“？转基因食品到底会不会致癌？在医学飞快发展的今天，攻克癌症到底是不是一个谣言的梦想？

　　1、癌症到底是怎么形成的？

　　最根本的有两点，第一，基因突变。第二，免疫逃逸，癌细胞需要很长时间逃逸免疫系统的追杀。

　　2、癌症是如何要人命的？

　　很多时候并不能判断人的死亡是来源于癌细胞还是并发症，总之是癌细胞破坏了原有器官的功能。还有一种是全身性的营养丢失，对人体造成系统性的功能破坏，所以会发现很多癌症晚期病人骨瘦如柴，比如乔布斯。

　　3、癌症是否有望尽快被克服？

　　我觉得有些癌症会被攻克的早一点，比如黑色素瘤，刚批的新药有很好的效果，而有些癌症呢，还有很漫长的路要走。我认为我们和癌症的战争目标，不是消灭癌症，也不是治愈癌症，而是把癌症变成慢性病，人们可以做带着癌细胞的“健康人”。大家害怕不仅因为它致命，而且觉得癌症致命快，治疗过程痛苦，但如果转换成和高血压、糖尿病一样的慢性病，大家就不会再“谈癌色变”。

　　4、对于癌症，很多人误解很多，也有很多观点流行如“癌症不用治疗”“癌症用气功就能治好”，您如何看待为什么这些伪科学会有很多人相信？

　　我想这是因为对癌症怀有恐惧，对癌症的治疗怀有恐惧。世界上癌症有不同的种类，所以有不同的治疗方法，这些是需要去分别去了解的。我觉得科学只能告诉大家真相和概率，然后大家自己做出选择。患者如果选择气功或者自己感觉好的，我们也无法去反对。

　　5、您对未来医学的期待是什么？哪些前沿科学您最感兴趣？

　　免疫治疗是我最感兴趣的。比如今年有一个“喜大普奔”的好消息：免疫药物，PD1抑制剂Keytruda被FDA批准，用于一线治疗肺癌！在我看来，这宣告肺癌治疗正式迈进了“免疫时代”。“免疫时代”，并不是说所有肺癌患者都会用免疫疗法，而是指免疫疗法，正式成为和化疗，靶向药物平行的主流选择之一。在这个飞跃期很多东西被找到了，下面要攻克的东西更难，但是也更有意思。还有基因编辑等前沿的科学，我也很感兴趣。

　　6、国外有哪些新鲜的观点和技术会逐步惠利国人呢？国内外科研的差距有望逐渐缩小，甚至超越吗？

　　菠萝：国内外科研上的差距，我认为还差很多年，包括整体环境，就像我们的GDP，过去落后太多，所以要做的事情很多。不过差距会越来越小，这是肯定的。我也期望国内水平会更高的那一天。

　　重点专访：“酸性体质致癌”这个说法很流行，真的科学吗？

　　世界上这是一个很科学的“伪科学”，有媒体报道称：健康人的血液是呈弱碱性的，大概pH值是7.35到7.45之间，一般初生婴儿也都属弱碱性体液。但随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等……85﹪的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。因此，医学专家提出：人体的酸性化是“百病之源”。

　　这一段话完美地诠释了一句话“第一句是科学的伪科学才是优秀的伪科学”，健康人的血液确实是弱碱性PH7.4左右，出生婴儿也是7.4左右。但是这家媒体的专业水平也就到此结束了，后面的全是伪科学。事实上，不管你是婴儿，还是90岁老顽童，血液的PH值几乎一样，都是弱碱性！

　　人体内有3套系统来保证血液pH值是7.4的弱碱性：呼吸系统、肾脏尿液排泄系统和体液系统。如果身体酸性或碱性短暂增强，呼吸系统将会在几分钟之内就反应，加速或减缓排出二氧化碳(酸性)，从而在几分钟之内就把pH调节回去；肾脏系统的反应会慢一点，但是也会在几天内慢慢增加或减少酸性物质进入尿液。人的尿液pH正常范围是4.6到8.0，也就是说酸性和碱性都正常，这是一个非常强大的平衡系统。体液调节pH主要靠里面的各种蛋白质和缓冲离子。

　　因为构成蛋白质的氨基酸既有酸性也有碱性，可以吸收或者释放酸性氢离子，所以蛋白质是超强大的pH缓冲系统。而且好消息是，我们身体中有大量的蛋白质！

　　在这3套强大酸碱调节系统的监管下，没有人的血液是酸性的(pH<7.0)，所以也就不会有酸性体质致病这种说法。事实上，如果血液pH到了中性(pH=7.0)，还没到酸性，人就已经死了。

　　“酸性体质”这个伪科学其实是比较容易被揭穿的，你可以到医院去问一下：能帮我测测我身体是酸性还是碱性的吗？恐怕没人能帮你，因为全世界没有一个医院能给大家测身体的“酸碱度”，反正一量都是7.4。既然没有医院常规测试酸碱性体质，那“85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者都是酸性体质”这种结论是从哪里来的呢？只能是某些收了钱的“医学专家”编造的，为了卖一些所谓能“排酸”的保健品罢了。

　　“酸性体质”论者还常拿出“酸中毒”这个概念来混淆视听，忽悠大家。“酸中毒”还真是严重的临床问题，它往往是因为呼吸系统有了问题，无法正常排出二氧化碳，或者是肾脏出了问题，无法通过尿液排酸，但这只是肺部或者肾脏疾病的急性临床表现之一，而和慢性酸性体质没有任何关系。

　　对应“酸中毒”，临床上还有“碱中毒”（持续呕吐，过度失去胃酸可以引起碱中毒），甚至还有“水中毒”，当短期内饮用水过量时（比如无聊的喝水比赛），会导致体内电解质浓度过度降低，从而影响大脑功能，特别严重还能致死。显然我们不会因为“水中毒”的存在而得出“水体质有害，我们要常常排水”的结论；相似的道理，“酸中毒”也不能给所谓的“酸性体质要排酸”提供任何依据。

　　也有人指出“酸性体质”不一定指pH<7.0，而是一种身体状态，就像中医里面那种“阴虚”或者“阳虚”之类的说法。

　　我觉得，第一，如果酸性体质的理论是从婴儿出生和人健康时pH为7.4是弱碱性这个事实开始的话，酸性体质就一定和pH相关，要不然你就不要拿pH7.4来做你的参考。第二，如果“酸性体质”和pH无关，你至少得告诉我用什么客观标准，我可以接受非西医的理论，脉象、气血也可以，只要经得起客观检测，来一个人，你就能告诉大家这不是酸性体质，并公布大规模人体数据来支持你的结论。别颠倒因果告诉我“得病了身体就是酸性的，健康就是碱性的”。

　　总之，我认为“酸性体质致癌”是彻头彻尾的谣言，大家大可不必担心，也不要购买任何的保健品和药物。还是那句话，均衡饮食，加强锻炼和良好的心态能增强免疫系统，这是每个人与生俱来的抗击癌症最好的武器，任何药物效果都难以企及。