有抗癌功能效的18种果蔬

　　有抗癌功能效的18种果蔬

　　梨：能生津、润燥、清热、化痰。由于梨所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，易瑞沙因此梨还适合鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

　　猕猴桃：含丰厚的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4—12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。经过近年的探讨证明，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的亚硝胺生成的活性物质，因此具有良好的抗癌作用。

　　杏：适合多种癌症患者食用。据探讨，杏是维生素B17含量最丰厚的果品，而维生素B17是极为有用的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。

　　山楂：能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，一同还含有丰厚的维生素C。西医以为，癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，因此适合多种癌瘤患者的医治。尤其是抵消化道和妇女生殖零碎恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适合。

　　橘子：凡芬芳科柑橘属的一类水果，诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等，都含有丰厚的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，能够阻拦制止强致癌物亚硝胺的构成，尤其适合食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。

　　大红枣：能补脾胃、益气血，还含有丰厚的维生素B、C、P及胡萝卜素等，尤其是维生素C、P的含量特殊多，均居百果之冠。不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每天用大枣10颗、生黄芪30克，共煨煮。这对进步免疫功效，加强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。

　　香蕉：性寒、味甘，能清热、通便，对大肠癌患者尤为适合。据古代医学探讨，香蕉含有丰厚的微量元素镁，而镁有预防癌症的作用。1986年，中国医学迷信院肿瘤探讨所发现，香蕉的提取液对三种致癌物——黄曲霉素B1，4—硝基喹啉—N—氧化物，苯丙(a)芘，都有分明的抑制癌的作用。

　　草莓：适合鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗时期食用，能够收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓束缚疗反映、加重病症、协助康复也无益处。草莓中所含的鞣华酸能维护人体组织不受致癌物的损伤，从而对防治癌症有利。

　　无花果：能消肿解毒，适合大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用，是一种广谱抗癌果品。据古代药理探讨标明，无花果确实有良好的抗癌成效。据报道：干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。从未成熟的果实中所失掉的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自觉性乳癌，致使肿瘤坏死；又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之开展，使其退步。

　　苹果：据古代迷信探讨以为，苹果中含有少量的纤维素，常常食用，能够使肠道内胆固醇含量增加，粪便量增多，增加直肠癌的出现。一同，苹果中因含有丰厚的果胶，果胶能毁坏致癌净化物——放射性气体，从而增加癌症的构成。

　　罗汉果：适合鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用，对这几种癌症患者放疗后显示的咽干、烦渴、干咳、低热亦有缓解效果。

　　菱角：据1967年日本《医学中心杂志》报道：发现菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有用果，在以腹水肝癌AH—13及艾氏腹水癌作体内抗癌的挑选实验中，发现菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一起煮粥，适合食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、宫颈癌、乳腺癌患者常常食用。

　　百合：具有良好的养分滋补功效，还含有一种特别的有用成分——秋水仙碱，具有较好的抗肿瘤效果，对多种癌症有用。适合肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等患者食用。一同也适合这些癌症患者经放射医治后显示体虚乏力、干咳少痰或咯血、心烦口干、体有低烧、心悸失眠时服食，能够收到止咳、止血、安神、加强体质、抑制肿瘤细胞的生长、缓束缚疗反映的效果。

　　核桃：又称胡桃，它既是一种养分丰厚的滋补强身食品，一同也是一味补肾固精、温肺定喘、润肠通便的中药。古代药理探讨标明，它所含的锌、镁及维生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。不论是安康人，或是癌症患者以及放疗化疗或手术后，常常食之，都可健壮身体，防癌抗癌，益寿延年。

　　荸荠：性寒、味甘，能清热、生津、化痰、消积。近年来，上海市肿瘤病防治探讨协作组发现荸荠在动物体内均有抑瘤效果。由于荸荠含抗癌物质，因此，有的医家用来做为癌症患者的佐食。如对肺癌患者或乳腺癌患者，用鲜荸荠60克，同海蜇30克，开水炖服。医治食道癌时，配合用荸荠10个，带皮放在铜锅内煮熟，每天服食。关于脑癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴肿瘤等患者，只需显示有痰热症状或癌症患者在化疗放疗后显示津伤热渴时，皆宜食用，这对缓解病情、改善症状都无益处。

　　莲子：性平、味甘，有养心、益肾、健脾作用。因此，凡癌症患者以及放疗化疗后体质健康时，均宜常食莲子。近代药理发现，莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用。关于妇男子宫癌赤白带下者，有人用莲子(去心)、芡实(去壳)各60克，以过量糯米煮粥，再加红糖服用。肺癌患者低热、干咳以及放疗化疗后体弱者，官方喜用莲子同百合、山药、银耳、冰糖煮食。

　　薜荔果：俗称凉粉果、木馒头。性平、味甘酸，有活血、消肿、解毒、利湿、通乳的功效。近代药理标明，它所含的B—谷留醇有一定的抗肿瘤作用。薜荔果对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴瘤等患者尤为适合，可用薜荔果焙干研末，每天2次，每一次9克冲服。官方有用薜荔果2个，同猪蹄1只，同煮食用并喝汤。

　　葵花籽：它含有丰厚的不饱和脂肪酸和优秀蛋白。