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建立良好饮食习惯,防癌抗癌

2016-05-08 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:经常吃过烫过热的饮食会灼伤口腔、食道上皮细胞,使它变异为癌细胞,过量食用辛辣食品也会促进癌细胞的增长。建立良好饮食习惯很是重要。

  经常吃过烫过热的饮食会灼伤口腔、食道上皮细胞,使它变异为癌细胞,过量食用辛辣食品也会促进癌细胞的增长。建立良好饮食习惯很是重要。

  高盐饮食是产生食道癌的主要原因;发霉食品中含有黄曲霉素,是一种强烈的致癌物质;烹制食品中含有亚硝胺,是一种致癌物质;经常吃过烫过热的饮食会灼伤口腔、食道上皮细胞,使它变异为癌细胞,过量食用辛辣食品也会促进癌细胞的增长。

防癌</a><a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.jianke.com/nrzl/1695081.html' _fcksavedurl='//www.jianke.com/nrzl/1695081.html' target='_blank'>抗癌</a>" width="400" height="300" src="//img.jianke.com/article/201605/20160508204413436.png" />

  良好的饮食习惯又是怎样的呢?

  据科学家分析,至少应包括三个方面的内容:

  一是减少高热量食物,每天从饮食中的脂肪吸收的热量应少于30%;二是减少高胆固醇的食物,每人每天吸收相当于一个鸡蛋的胆固醇含量就行了;三是限制钠的食用,每人每天从每千卡热量中大约能吸收1—3克钠,也就是相当于5克食盐的含量,最多也只能食用8克食盐。

  良好的饮食习惯还要求膳食结构多种多样,首先应满足人体对热量的需求。三大产热营养素在总热量中的百分比应当是:蛋白质10-15%,脂肪20-30%,碳水化合物55—60%。也就是说,包括米饭、面包、麦片等在内的谷类食物应是饮食的主体,蔬菜和水果是维生素主要来源。

  至于鱼、肉、蛋类是脂肪、蛋白质的来源,则应少吃为佳。烹调的适当与否也是很重要的因素,烹调蔬菜时不能烧得过热,以保持维生素的存在;烹调肉类食物时,则应使其熟透,不应半生不熟;烤肉、腌肉、蒸肉等只能偶尔食用。同时,应限制饮酒的数量和减少糖的食用量,千万不能吸烟。

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