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癌症克星—西兰花

2015-05-27 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:她说,通过咀嚼,这种来自十字花科蔬菜的原始化合物和酶能够在人体内生成苯乙基异硫氰酸酯。尽管,苯乙基异硫氰酸酯提取物是很好的膳食补充剂,但研究指出,在日常饮食中摄入的苯乙基异硫氰酸酯已经足以对抗癌症。

  用10微摩尔浓度的苯乙基异硫氰酸酯(PEITC)对小鼠肺部的癌变细胞进行治疗。

  一天一苹果,医生远离我。也许食用西兰花或西洋菜同样可以帮助你对抗癌症。

  据健康和营养科学部(HealthandNutritionalSciencesDepartment)的助理教授MoulDey的观点,十字花科蔬菜中含有一种天然的化合物和酶,能够防止某些癌症的复发和扩散。如:花椰菜,卷心菜,西兰花和球芽甘蓝。她对苯乙基异硫氰酸酯的研究得到美国国立卫生研究院(NationalInstitutesofHealth)的支持,并获得了超过875,000美元的拨款,还荣获得农业试验站(AgriculturalExperimentStation)的大力支持。

  她说,通过咀嚼,这种来自十字花科蔬菜的原始化合物和酶能够在人体内生成苯乙基异硫氰酸酯。尽管,苯乙基异硫氰酸酯提取物是很好的膳食补充剂,但研究指出,在日常饮食中摄入的苯乙基异硫氰酸酯已经足以对抗癌症。

  癌症干细胞

  通过化疗或放射性疗法来治疗癌症,虽然肿瘤消失了,但癌症干细胞却依然存在。Dey说:常规治疗法对这些细胞来说是毫无作用的。

  尽管癌症干细胞占了整个肿瘤的5%不到,但是癌症干细胞却能再生,生成原始肿瘤并随着血管转移,诱使癌症扩散到二级部位。

  Dey指出:在肿瘤中,这些微小的细胞很难被检测出来。这无疑是大海捞针。正因如此,在很长的一段时间里科学家们甚至都不知道他们的存在。

  满意的结果

  当Dey和她的团队使用苯乙基异硫氰酸酯在有盖培养皿中治疗宫颈癌症干细胞时发现,20微摩尔浓度的化合物可以在24小时内杀死75%的癌症细胞。

  在其他实验中,Dey和她的团队发现低浓度的苯乙基异硫氰酸酯依旧非常有效。与圣地亚哥州立大学(SDSU)的兽医病理学家DavidKnudsen的合作研究中,Dey和她的团队发现,将10微摩尔浓度的苯乙基异硫氰酸酯用于小鼠肺部癌变组织中可以预防癌症扩散。

  Dey说:初步的证据显示,经过苯乙基异硫氰酸酯治疗的小鼠与未经其治疗的小鼠相比,其肺组织切片之间有明显的不同。然而,她提醒说:小鼠只是提供了人类疾病实验模型,后期还需要做进一步的测试来研究是否也能在人类身上达到类似的疗效。

  根据专业文献资料显示,Dey和她的团队在研究中所使用的苯乙基异硫氰酸酯的浓度在5到15微摩尔之间。人们可以通过食用苯乙基异硫氰酸酯含量丰富的十字花科蔬菜,尤其是陆生水芹和西洋菜来获取人体所需要的量。

  接下来,她和她的团队将进一步研究苯乙基异硫氰酸酯是如何克服耐药机制的,因为抗药机制使得癌症干细胞具有抗药性。Dey补充说:这将是该工作的第二个阶段。

(实习编辑:梁敏姿)

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