2018-03-22
“西红柿里吃出草莓” 这么不正经的西红柿实是养肝佳品
西红柿有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。西红柿富含vc、番茄红素，肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，相比于直接生吃西红柿，食用煮熟之后的西红柿能够有效的增加血液之中番茄红素等等抗氧化剂的数量。
中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
西红柿有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。西红柿富含vc、番茄红素，肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，相比于直接生吃西红柿，食用煮熟之后的西红柿能够有效的增加血液之中番茄红素等等抗氧化剂的数量。
有些人因肝功能受损导致疲劳、食欲差，却误以为是“肾虚”，由于补肾保健食品、药物多含雄性激素、高蛋白、高脂肪，越补越加重肝脏的代谢负担，导致雪上加霜。
肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。因为人体胃肠道所吸收的各种物质，包括营养物质和毒素等，经胃肠道的血管系统，由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解、合成及解毒。
肝病患者夏季不应暴饮暴食，饮食应以清淡、营养丰富的食物为主，多吃新鲜消化的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物。可适当选吃“食性寒凉”的食品，如黄瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、西瓜等。
中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。
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