中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
很多人总是感觉自已身体上有很多的小毛病，去医院做各种各样的检查，又没有任何器质上的病变。其实，这是身体寒湿重，造成了经络的於赌，造成了身体无法正常的代谢，五脏六腑也无法受到充分的滋养，因此身体就产生了诸多不适。
肝火旺的人如不调理，时间一长会出现头痛、头晕、胸胁隐痛、易暴怒、口干舌燥、口苦口臭、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌红苔少等不适，有些更严重的会出现反复头痛、头晕、四肢麻木，甚至发生中风。
所周知，饮酒伤肝，现在还没有任何药物或食物能防止酒精对肝脏的损害，特别是空腹饮酒时，酒精很快被吸收入血，不仅会对肝脏造成损害，对全身亦有不良影响。
酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止痛药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受到损害。
肝脏本就是关乎整个身体健康的重要组织，对于本身就有肝脏疾病的患者而言，养肝护肝成为他们的首要任务。肝脏是人体内最大的解毒器官，很多毒素都需要经过肝脏才能得以排解。那么日常生活中应该从哪些方面入手，做到养肝护肝呢？
饮食多样化，多吃高蛋白、富含维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果蔬菜。像是鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等高蛋白、低热量的食物能修复肝脏，都可以多吃。
现在生活条件好，吃的东西多了，而且吃不完的现象也很常见。有了冰箱之后，不少家庭隔夜的东西也多。隔夜的东西对于健康有一定的影响。尤其是一些特定的食物，隔夜之后会产生一些致癌物质，对于肝脏和健康都有不好的影响。
每个人都有不良情绪，保持一份好心情，有助于肝病恢复。如果情绪起伏太大，导致内分泌紊乱，血液循环不畅，也就直接影响肝脏血液供给，长期下去肝细胞因缺血而导致死亡，这就是怒伤肝的道理。
肝主藏血，贮藏和调节全身血量，一旦人的肝脏出了问题，就会经常表现为浑身乏力，常常有疲惫感，同时自身调节及免疫能力也大大下降，容易滋生其他病症。人们常说护肝，但护肝你真的了解多少呢?
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