2019-10-11
花科蔬菜 帮助肝脏化解各类化学毒素
常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。十字花科蔬菜含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素等，能帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。
中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。十字花科蔬菜含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素等，能帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。
油炸食品等高脂肪食物会导致人体油脂堆积，从而诱发脂肪肝。而其他一些化学合成类添加剂，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。所以要注意饮食清淡，尽量少吃辛辣、烧烤这一类食物。
脂肪肝患者要注重能量的摄入，体重正常的患者每天每公斤的能量摄入要低于35千卡，以防治体重继续增长，引起脂肪堆积。如果患者超重或肥胖，患者每天每公斤的能量摄入要低于25千卡，尽量把体重减至理想范围内。
肝脏是药物代谢的主要脏器，因而也是药物损伤的主要靶器官。很多人认为需要长期服药的慢性病患者才是肝损伤的高危人群，其实不仅如此，生活中许多常用药物比如感冒药、退烧药、止痛药等也可引起肝损伤。
根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。
从元代开始，皇宫到民间都时兴“九九消寒图”，图上或是文字或是图案，但每个字(繁体字)都是九笔。每年冬至节前挂在室内，从头九第一天开始填起，逐日填廓，每天一笔。
将黑、白木耳洗净浸泡后备用。大枣洗净挖出核备用。锅发热放入适量香油，放入姜、葱爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，然后加入调味料即可食用。
适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体能量，维持人体的正常生理功能。但是，如果摄入过量，那么脂肪会停留在人体当中，最后形成脂肪肝，成为了健康饮食的禁忌！
根据研究发现，容易生气易的人患肝病的可能性比不容易生气的人要高8倍！要知道，怒气瞬间爆发出来，会导致肝气横逆、肝阳暴涨；而此时强行憋着、找不到疏解的方式，同样也会导致肝气郁结
女性想要有个好肝，必须多喝水，特别是天气干燥的时候，身体也易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
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