如何才能有效地养肝护肝呢？中医专家指出，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发；如果贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，饮酒过多会伤肝，尤其是肝脏受损或已有脂肪肝的人。这是因为酒精主要通过肝脏分解，若大量喝酒，肝所受的伤害是巨大的。那么在日常生活中如何如何养肝护肝呢？
中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
在儿童和青少年中，肝病通常是肝豆状核变性的初始特征，而在年龄较大的人中通常没有肝脏问题，或肝脏疾病可能非常轻微。肝病的症状和体征包括皮肤或眼睛发黄（黄疸）、疲劳、食欲不振和腹部肿胀。
低铜食物：如精白米、面、瘦猪肉、瘦鸡鸭肉、马铃薯、小白菜、萝卜、藕、茎蓝、桔子、苹果、桃子及砂糖、牛奶(不仅低铜，而且长期服有排铜效果)。去油骨头汤、蛋黄等含钙丰富的食物。
饮食治疗的目的就是通过利用食物因素，大大减少铜的摄入、促进铜的排出，保护肝功能，减轻症状，防止病情发展，维持和巩固已获得的疗效。饮食治疗是治疗本病的一项基本的、必要的有效措施，是一项长期、细致的工作，而饮食护理是重要的一环。
肝豆状核变性系由于铜代谢异常,血清铜蓝蛋白降低,导致铜异常沉积于器官及组织内。按病程演变过程,铜首先沉积于肝脏,在肝内饱和并释放后,游离铜主要在脑、角膜及肾等部位沉积,并逐渐出现神经系统损害,表现为以锥体外系为中心的多种神经和精神症状。
那么肝火能给人带来什么影响呢？中医讲肝主疏泄，还和你的情绪有很大关系。同时肝脏开窍于目，因此，肝火旺的人往往在情绪、气血、眼睛、皮肤和头发等方面有所表现。
肝脏好喜，如果经常心情不畅，肝脏就会受到损伤。因为肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。所以，培养乐观、开朗的性格，开开心心度过每一天，也能“浇灭”肝火，益养肝脏。
中医所说的“火”其实是指体内的某些热性症状。其中，肝火分为虚实两种。实火多由于肝主疏泄的功能被破坏，肝气郁结而导致的；虚火是阴虚火旺，多由肝肾阴虚所导致。
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