肝火，中医名词，指肝炎亢盛的病理现象。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。临床表现多见目赤．易怒．头痛．胁痛．口苦．吐血．咯血．脉弦数等症。
如何才能有效地养肝护肝呢？中医专家指出，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发；如果贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，饮酒过多会伤肝，尤其是肝脏受损或已有脂肪肝的人。这是因为酒精主要通过肝脏分解，若大量喝酒，肝所受的伤害是巨大的。那么在日常生活中如何如何养肝护肝呢？
肝纤维化的发生代表着我们的肝脏已经受到损伤。如果不加以重视，肝脏损伤就会持续，损伤到一定程度，肝脏就无法自行修复了，这时候就会导致肝脏变形、变硬，引发肝硬化。
尽可能减少饮食中的蛋白质，以控制肠内氨的来源。进食不足者，可静脉滴注10%～25%葡萄糖溶液，补充足量维生素B、C及K。肝炎恢复期要避免过食，禁酒，不饮含酒精的饮料、营养品及药物。同时，应卧床休息，密切观察病情。
很多人会在早上醒来后口渴，这是因为长达一晚的睡眠让身体水分流失。早上喝水是一件好事，尽管不渴也要喝一杯温开水，这样能促进肠胃蠕动和洗刷肝肾毒素，同时进行通便，防止便秘。水温在30度左右最为适宜。
如果你生活中出现了口臭口干苦，睡觉流口水的情况，并且持续很多天，那很可能就是你的肝胆有炎症，内热，体内湿气重。当然情况有轻有重，具体情况最好找专业的医生检查后再有针对性的调理。
引发肝癌的因素有病毒性肝炎、肝硬化、黄曲霉毒素、饮用水污染、遗传因素以及糖尿病、吸烟、饮酒、砷暴露、肥胖等其他因素。在外部致病因素中，水污染和黄曲霉毒素尤其需要警惕。
肝友们经常在就诊时听到医生这样的嘱咐：“戒烟戒酒”、“生活规律、少熬夜”。很多肝友觉得这只是医生的常规嘱咐，没有放在心上。尤其是少熬夜这一点，很多人都忽略了。
脂肪肝是在多种病因（如肥胖症、饮酒、糖尿病、高脂血症）的作用下，脂肪在肝脏堆积过多，超过肝脏重量的5%时，或者肝活检有30%以上肝细胞有脂肪变且弥漫分布称为脂肪肝。
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