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别再吃了!这五类食物最伤肝!

2018-07-24 来源:乙肝病食疗大全  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:关于酒,笔者从医学的角度只说一句,酒精的中间代谢产物-乙醛,是一种毒物,有直接杀死肝细胞的作用,因此对于肝功能不好的人要远离酒,健康人也要适量。

1首先说的就是酒。先不说酒精是如何在肝脏中代谢的,如何伤肝的,不可否认中国有悠久的“酒文化”,国人与酒有着不可分割的情结。“三百六十日,日日醉如泥”的酒仙李白,“莫思身外无穷事,且尽生前有限杯”的酒圣杜甫,两位都是文豪大家,风流倜傥,当今以此自比的大有人在,想成为今天的“酒仙、酒圣”,可你不知道的是李白“饮酒过度,醉死于宣城”(旧唐书),杜甫“饮过多,一夕而卒”(新唐书),两位都是因为饮酒不能善终,敢问以此自比的人有这种“视死如归”的精神吗?

今天酒桌上的劝酒词诸如“酒是粮食做,不喝是罪过。酒是粮食精,越喝越年轻”,诸如“激动的心,颤抖的手,我给领导敬杯酒,领导不喝嫌我丑。领导在上我在下,您说几下就几下”,诸如“感情深一口闷,感情浅舔一舔,感情铁喝吐血”等等,听到这些合辙押韵、朗朗上口的劝酒词,由不得你不喝。但身体是自己的,不要为了面子硬撑着喝,“君子之交淡如水,以茶代酒也很美”这些推脱的话,也是可以说的。

关于酒,笔者从医学的角度只说一句,酒精的中间代谢产物-乙醛,是一种毒物,有直接杀死肝细胞的作用,因此对于肝功能不好的人要远离酒,健康人也要适量。

2其次是含有防腐剂的食物。各种工业食品、便利食品如方便面、香肠、罐头等都会添加防腐剂和食品色素,经常食用无疑会加重肝脏负担,尤其对于肝脏解毒能力差的患者来说会带来非常不利的影响。

3再者是霉变食物。发霉的食物如花生、大豆、玉米等会产生一种物质叫做黄曲霉素,有极强的致癌作用和肝毒性,生活上要注意。

4还有没有煮熟的龙虾、河蟹等。龙虾等对生活环境的要求很低,河里、溪沟、水田、脏水里都能见到,由于生活水质较差,他们是各种寄生虫赖以生存的家园,如果吃了没熟透的龙虾等,可能会染上寄生虫,如肝血吸虫病等。

5最后要说的是葵花籽。也就是我们说的瓜子,有人说葵花籽维生素E含量很高,吃多了不是对身体有好处吗?是的,不过你只知其一不知其二,葵花籽的含油量也非常高,并且这些油脂大部分都是不饱和脂肪酸,吃多了消耗身体内的胆碱来消化,没有多余的胆碱来“消化”脂肪,导致体内的脂肪代谢失衡,脂肪沉积于肝脏,导致脂肪肝。除此之外还容易引起肝实质内结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死、肝硬化

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