生活中最普通不过的水果,有时候又有着无与伦比的功效,对于慢性肝炎和高血压患者,我给大家推荐一下橘子,它可加快机体内胆固醇的转化,提高肝脏的解毒功效,防治动脉硬化。下面我就来详细的介绍下有关橘子的营养价值。
1、橘子含有大量的维生素C和香精油维生素C是一种水溶性维生素,在机体内起调节作用。维生素C被人体小肠吸收后,会分布到体内的水溶性结构中,发挥起代谢调节的作用。而香精油通过对内分泌系统的刺激,调节荷尔蒙的正常粉蜜,对人体的各类系统进行调养。
2、橘子皮是一种公认为效果极其好的中药材将晒干的桔子皮浸入白酒中,2~3周后饮用,可清肺化痰、健胃除湿。浸泡的时间越久,效果越好。做菜时放入几片桔子皮,可令菜的味道更加鲜美而不显油腻。
3、橘子含有较高含量的核黄素,即维生素B2维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分,负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用,促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌,强化肝脏功能。
4、橘子所含的胡萝卜素较其它水果都很高人体所含的胡萝卜素直接影响维生素A含量。维生素A有助于维持眼睛和皮肤的健康,避免机体受自由基的损害。胡萝卜素可促进免疫功能,有效预防和抑制肺癌的发生。
5、橘子含有多种人体生长和代谢所必须的多种维生素人体缺乏维生素,会给人体健康造成损害。维生素在机体内起着维持和调节机体正常代谢的作用,维生素不能在机体自行合成,需从体外获取。平时多吃桔子,可补充足够的维生素。
6、橘子的药用价值很高常用于防治乳胀、乳房结块等病症。老年人多食桔子,可有效防治高血压。桔子皮的内侧薄皮含有丰富的维生素C以及膳食纤维,可促进通便,同时降低胆固醇,对老年人可有效预防冠心病。
最后,我再来为大家介绍一下吃橘子的注意事项,主要有两点:
1、冬天吃橘子,需注意不能食用过量,每天限制在1~3个最好,食用太多,会导致体内草酸积累过多,容易引发出尿结石、肾结石等疾病。切忌空腹吃桔子,这样容易刺激胃壁的粘膜,伤及胃部。
2、吃桔子时,不能再吃萝卜,或者喝牛奶。因为牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸发生反应,凝固成块,容易引起腹胀、腹痛等症状。而萝卜被人体吸收后会产生硫酸盐,进而代谢产生硫氰酸,硫氰酸对甲状腺有一定的抑制作用,桔子所含的类黄酮物质被肠道分解后,会加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,诱发甲状腺肿大等病症。
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