清明养生重在养肝

清明养生重在养肝

1夜卧早起以使志生

关于清明养生，在《黄帝内经.素问》"四气调神大论"里说得非常清楚：春天是万物复苏的季节，为了适应春天阳气生发的规律，人们应当晚睡一点、早起一些，舒缓形体，以使神志随着春气而舒畅怡然，这是养生的自然法则，违背了就会伤肝。

这个时节，应该掌握春令之气升发舒畅的特点，注意保卫体内的阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来，凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免。

人们应从起卧时间上做起，尽量做到夜卧早起。当然，这里说的晚睡，并不是让人熬夜，早起也非"起得比鸡早"，而是相对于冬天的早睡晚起而言，适当地晚睡早起能让人神清气爽。

早晨7点至9点是辰时，胃经最旺，可以在此时起床并进食。

2春游踏青谨防疾病

防感冒

人们常说“春捂秋冻”，清明时节乍暖还寒，容易伤人体阳气，加上细菌、病毒容易滋生，如果这个时候出门忽视了适时增减衣物和劳逸结合，很容易引起感冒。

防腹泻

清明时期易出现腹泻的主要原因是外出时，特别是孩子，易采摘不认识的野花、误食野果。处理腹泻最基本的原则就是不消耗体力，补充水分，随身携带药物，轻微的腹泻只要一两餐不吃就可治愈。

防过敏

对花粉过敏者，外出踏青时做好充足的防御工作，可戴上口罩，还需当心一些带刺的草和草丛中的昆虫，最好穿长袖衣裤及长靴，避免擦伤皮肤。

3饮食之选宜食时令

中医讲究天人合一，天有五气（春、夏、长夏、秋、冬），人有五脏，人与自然要保持一致，方能健康长寿。就像四时均有不同的蔬菜成熟一样，这表示天道规定我们要在特定的时节食特定之品。清明时节，万物生长，宜食之品如下：

椿芽：苦、涩、平，入肝、胃、肾经，有健脾开胃、利尿解毒、保健美容的功效。不仅营养丰富，还有较高的药用价值。一般在清明前发芽，谷雨前后可采摘，“椿”是木和春的合体，两个字都有新生的意思，且木逢春又发芽，古人便认为食用椿芽后，能自身恢复活力，延年益寿，故民间有“常食椿芽，百病不沾，万寿无边”。椿芽伴豆腐、椿芽炒鸡蛋是人们餐桌上的常见食品。香椿炒鸡蛋具有滋阴润燥、泽肤健美的功效。鸡蛋可养肾阴，中医讲滋（肾）水涵（肝）木，

符合春季柔肝养肝的原则。香椿与鸡蛋相配既能健脾开胃，又能滋阴养肾，还能柔肝养肝。需要提醒的是，香椿为发物，多食易使旧疾复发，遂慢性疾病患者应少食或不食用。

菠菜：性味甘凉，有养血，止血，敛阴，润燥的功效。治衄血，便血，消渴引饮，大便涩滞。菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、铁等多种营养素。经常用来烧汤，凉拌，单炒。常见的做法有菠菜炒猪肝、鸡蛋菠菜饼等。猪肝顺应时令之肝气，所谓“吃什么补什么”，猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。两者相配，营养价值更高。因菠菜含有草酸，草酸进入人体后，与其他食物中含的钙质结合，形成一种难解的草酸钙，不利于人体对钙质正常吸收，所以食用不宜过量。

荠菜：清明前后，肝阳上亢者，容易出现头痛、昏眩，这就是中医所说的“春气者诸病在头”。荠菜，性味甘平，具有健胃消食、疏通肠胃、明目养肝、润肺和中、强筋健骨、降低血压的功效。荠菜营养价值非常高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、维生素B等，有助于增强免疫功能。荠菜的食用方法多种多样，可炖、可煮、可炒、可烹，还可做馅。而较为受人喜欢的是与鸡蛋或豆腐做馅包饺子，其味鲜美。

清明是二十四节气中重要的节气，也是重要的节日，清明时节养生要顺应春季肝气生发的特点。正如《黄帝内经.素问》“四气调神论”所言“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生；生而勿杀，予而勿夺，赏而匆罚，此春气之变，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”