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新年过度喝酒伤肝后怎么养肝?

2018-02-27 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃,而酸味入肝,其性收敛,多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄,还会使本来就偏旺的肝气更旺,对脾胃造成更大伤害。

新春佳节期间,阖家欢聚,走亲访友,宴席之上,酒是兴奋的催化剂,增添节日的喜庆氛围。中医专家指出,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发;如果贪杯过量,因为肝脏代谢酒精的能量是有限的,饮酒过多会伤肝,尤其是肝脏受损或已有脂肪肝的人。这是因为酒精主要通过肝脏分解,若大量喝酒,肝所受的伤害是巨大的。

新年过度喝酒伤肝后怎么养肝?

春季与五脏中的肝脏相对应,很容易发生肝气过旺,对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃,而酸味入肝,其性收敛,多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄,还会使本来就偏旺的肝气更旺,对脾胃造成更大伤害。
 
春季养肝食谱
 
1、胡萝卜鸡丸汤
 
材料:鸡胸脯肉200g,胡萝卜1根,鸡蛋1个,姜、蒜、香菜、香油、白胡椒粉、盐
 
养肝重点
 
胡萝卜性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。富有营养,健胃消食,生熟均可食,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
 
2、韭菜猪肝汤
 
材料:猪肝、韭菜、火腿、枸杞、胡椒盐、香油
 
养肝重点
 
猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。
 
韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
 
3、蘑菇炒山药
 
材料:干燥蘑菇15g、山药300g、芹菜100g、淀粉
 
养肝重点
 
山药味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用,一则能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;二则能补肾益精,使人体元阳之气充沛,可增强人体抵抗力及免疫力。

4、姜汁菠菜卷
 
材料:小菠菜250g、姜末50g、干辣椒7个、鸡精、盐、白糖、陈醋、葱、香油
 
养肝重点
 
菠菜素有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,能补充人体所需要的营养成分。中医认为,在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。春天用菠菜来煲汤最佳,菠菜汤也可以清润肠胃,有助消化,缓解饱滞。
 
木木彡小编温馨提醒:立春,春始。万物生,且春为肝气当令,春季要从养肝开始调养身体。除了小编介绍的这些养身食谱外,最重要的其实是养心。养心就是要心胸宽阔,遇事不怒,想得开,放得下,始终保持心情的平和,有了好的心情,身体才会更健康哦~。

 

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