超重人群出现脂肪肝如何正确有效减肥?

       不管是健康人群还是乙肝患者，体重超重而导致脂肪肝首先要做的就是控制体重。有效的控制体重最根本的还是从饮食和运动着手，但运动受时间、场所的限制，特别是体重过于肥胖的人群也不适于大量的运动，所以今天我们就来主要说说饮食方面的技巧。

　　避免吃煎炸食物。

　　采用少油烹调方法，如:蒸、焖、炖、煮、滚、白灼;可用不粘锅、烤炉及微波炉烹调。

　　多选择高纤维素的食物，如蔬菜、水果能令人有饱腹感。

　　避免吃含高糖份和高脂肪的食物。

　　避免用零食代替正餐。

　　不可随意选用市面上的减肥食品及药物。

　　可随意食用的食品

　　蔬菜:除根类之外的所有蔬菜(土豆、藕片等根类食物食用时适当减少主食用量)。

　　饮品：无糖饮品如:黑咖啡、鲜柠檬茶、现泡茶、水。

　　去油清汤：蔬菜汤、鱼汤、鸡汤、纯瘦肉汤，(前提是撇去表层所有浮油)。

　　调味品：酱油、姜葱、蒜头、醋、花椒、五香粉、胡椒粉、八角、咖哩粉、香料等其他天然调料。

　　适当食用的食物

　　蔬菜：根类蔬菜，如土豆、藕片等。

　　饮品：零能量饮料、纯果汁、酸奶、纯奶。

　　水果：每天250g左右即可。

　　主食：谷薯类，每日至少摄入150g，最多400g。

　　硬壳果：花生、腰果、瓜子、松子、核桃、果仁、开心果、榄仁等。每次一小把的量，每天最多一次。

　　注：主食类，粗粮与细粮的比例应为2:1，粗粮指除了精米白面之外的谷薯类，如各种薯类、糙米、杂豆。

　　尽量避免选用的食物

　　避免高糖份的食品。

　　糖果：朱古力、软糖、果糖等。

　　饮品：加工型饮料，如碳酸饮料、乳酸饮品、甜豆奶、果汁饮料、茶饮料等;冲调型粉剂。

　　饼干：夹心饼、威化饼、曲奇饼、凤梨酥、蛋卷等脂肪含量高于15%的饼干类。

　　面包：切片面包之外的面包种类。

　　蛋糕：表面能看到黄油、奶油的蛋糕类。

　　中西式甜品：老婆饼、鸡仔饼、月饼、糖水、汤圆、沙冰、布丁。

　　水果：榴莲、荔枝、龙眼、罐头糖浆生果及干果。

　　酒精饮品：啤酒、烈酒、葡萄酒、甜酒、米酒、白酒。

　　避免高脂肪的食物如：

　　煎炸的食物：薯条、薯片、春卷、炸豆腐、炸大肠等煎炸类包装食品及现食食品均需避免。

　　肉类：肥肉、牛腩、腊肉、五花肉不吃。

　　皮层：鸡、鸭、鹅、猪、炸鱼皮。

　　头：猪头肉、猪耳、鱼头。

　　内脏：猪大肠、牛骨髓、猪脑、肝脏等内脏均需避免。

　　罐头肉类：罐装肉类均需避免。

　　五谷类：油面、炒粉、炒面、炒饭少吃。

　　奶类：炼奶、奶油、雪糕、咖啡中的奶油包。

　　高脂肪水果：牛油果、椰子少吃。

　　酱料类：减少选用:蚝油、茄汁、沙爹酱、花生酱、果占、三明治酱、沙拉酱、白汁、海鲜酱、酸梅酱。

　　虽然写了这么多需要注意的饮食内容，但其主要原则也就是以清淡饮食为原则，减少油脂类的摄入，二次加工及零食类食物尽量少吃。