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这些“护肝大将” 你知道不?

2017-08-25 来源:爱肝一生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  包菜

  包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,有养肝护肝的作用,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

  蘑菇

  蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  西红柿

  西红柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

  空心菜

  空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

  黄瓜

  黄瓜:性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。

  葡萄

  葡萄中含有丰富矿物质和多种维生素,具有舒筋活血、暖胃健脾、补气血的功效。葡萄具有很强的抗氧化活性,可有效地调整肝脏细胞的功能,因此具有很好的养肝护肝功效。

  海藻

  海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

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