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警惕!常吃这两类食物100%患肝癌!

2017-08-24 来源:爱肝公益联盟  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:长期食用保存时间过长或者发霉变质的食物就容易诱发肝癌,因此一定不要吃发生霉变的食物。因为真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。

  肝,是人体最大的腺体,最重要的消化器官、代谢器官和防御器官,也是胎儿的主要造血器官,人体新陈代谢的枢纽。可想如果肝脏出了问题,会给身体造成多大的危害。肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一,很多人熟不知,肝癌也是从口入的,一旦饮食中经常含有致癌物质,就较容易促发肝癌。常吃以下两种食物肝癌会找上你。

  这两类食物容易诱发肝癌

  11、发霉的食物切忌使用

  长期食用保存时间过长或者发霉变质的食物就容易诱发肝癌,因此一定不要吃发生霉变的食物。因为真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物,应注意:

  ①家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。

  ②发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。

  ③花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。

  ●一项最新研究成果显示,青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性,并减少人体对黄曲霉毒素的吸收。研究人员指出,菠菜、西兰花、卷心菜等青菜中富含叶绿素和叶绿酸。

  ●在生活中我们一定要多加注意,不吃发霉的食物,这样才能避免黄曲霉毒素对人体的伤害,才能降低患肝癌的风险。

  1动、植物油有哈喇味切忌使用

  动、植物油放时间久了,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。因为陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。

  此外,还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此,动、植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿命。

  护肝小方法:

  1、如何“挑食”

  平时买菜低脂高纤,相对的素食可以减轻肝功负担,健康全面的饮食结构给予您轻松快乐的赶脚。

  2、多走少驾

  运动能增强机体的免疫力,让肝脏远离病毒、毒素及污染物的侵袭;运动耗能的同时也是减少脂肪肝的间接因素。

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