肝病的科学饮食方法 熬夜一族该如何保护肝脏

　　肝病患者饮食要遵循四大准则

　　临床经验曾经表明：当肝硬化失代偿病人一次摄取大量蛋白质时，常因发生肝性脑病而出现神志不清乃至昏迷。但目前又有一种新的医学观点，即高蛋白质、高热量食物不但能够提高肝脏的代谢功能，而且能够促进肝细胞的修复和再生，还能恢复肝脏功能，进而缓解和改善病情“高蛋白质”和“充足热量”已经逐渐成为肝病患者饮食营养治疗的基本原则。

　　一、鱼、肉和豆制品。因为这类食物有助于人体血液的循环和肌肉组织的生长。

　　二、牛奶、奶制品和鸡蛋。因为这类食物含有丰富的营养。

　　三、米饭、谷类、糖和油。因为这类食物能够有效补充人体热量，提供人体生命活动的基本能量。

　　四、蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类和海带。因为这类食物富含维生素和矿物质，有助于人体的营养平衡。

　　当然，在选用这四类食物时，一定要根据肝病患者的具体病情而决定，万不可按部就班，生搬硬套。

　　肝病患者的科学饮食方法

　　一：药食不相克

　　肝病的病毒性患者，在绿豆上，就是要选择食用的。中医认为，绿豆解毒。肝病的病毒性患者，虽然有些病症，吃绿豆，是有好处的。但是药食不相克，一些病毒性的肝病，治疗的药物，会在绿豆的作用下，有“解药”的效果。如此一来，药食不相克的法则被破。肝病的病毒性患者吃饭，反而影响的药物的作用。

　　二：温度的作用

　　吃饭的问题，烹饪的温度，对肝病的病毒性患者，是一种十分重要的。凉的东西，在大体上，是中医认为，“寒凉”的属性。肝病的病毒性患者，这种寒凉的东西，是会入肝，加重病情的。

　　还有一些东西，比如鸭肉，炖鸭子虽然，看着是热的。其实，鸭子也是凉性的。因此，这个温度的问题，不是说的广义温度。肝病的病毒性患者吃饭咋样有条理，就要注意这个问题。

　　肝脏对人体来说是非常重要的器官，担负者人体许多重要的功能。其中很重要的一项就是为人体解毒。而肝脏排毒的时间就主要集中在晚上。经常熬夜的人到晚上不休息，这时就会影响肝脏的排毒功能，使肝功能受到影响。严重的会造成肝功能异常，使身引发肝脏恶性疾病增大致癌潜在风险。

　　“熬夜族”应该如何保全自己的肝：

　　成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。因此我们呼吁尽可能地不要熬夜，如果不得已成了熬夜一族，就应摄取更充足的营养保护自己，让熬夜对身体的伤害减到最小。

　　因此熬夜族的营养摄取应该注意两部份，一部份是如何保护自己的身体，另一部份是如何在夜间工作时保持最佳状况。炎炎夏季，过量甜食易诱发脂肪肝。

　　需要熬夜的晚上，晚餐时就应多吃富含维生素B群的食物，如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果。如果要吃宵夜，也可以用含维生素B的食物，如加了酵母的牛奶、优酪乳、全麦面包作为主力。必要时，可以摄取营养补充剂。

　　也有文献提及鸡精能加速新陈代谢，增进工作效率。为了因应肾上腺素等激素的增量分泌，也应注意维生素C的充分摄取。至于市售的提神口服液，主要成份是维生素B、维生素C、咖啡因、中药成份等，有一定的效果，但不建议每天喝，以免产生依赖性。

　　按摩运动：

　　1、肝脏按摩运动：两手搓热，以双手三指向内，正对乳中肋骨下方缓缓插入约2～3公分。

　　2、怀抱式肝脏运动：两手交叉抱住前胸，左手在外。身体慢慢往左扭转上升，深吸气直到不能吸为止，然后缓缓吐气；身体往右扭转再做一遍。

　　3、肝脏穴道按摩：按压掌管肝经，手掌心外侧小指下缘突出的肌肉（小鱼际）。

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