健康一整年 月养好肝脏 病不缠身

　　导读

　　俗话说“一年之计在于春”，养生也不例外。开春儿是养肝脏的黄金月份，二月养好肝脏，健康一整年，所有人都适用。

　　二月是个万物复苏的月份，也是春天的开始。俗话说“一年之计在于春”，养生也不例外。春季春意盎然，阳气蓬勃，我们的肝气也变的旺盛起来。如果肝气不畅，则与春天的生化之气不相匹配，极易导致肝气上升过快，从而使得肝气逆行，气郁化火，人容易烦躁、生气、身体不好的甚至晕厥。所以开春儿是养肝脏的黄金月份，二月养好肝脏，健康一整年，所有人都适用。

　　肝是人体化工厂最易被污染！

　　肝脏在我们体内的作用生物转化和解毒等！

　　肝脏的生物转化主要是水溶性物质，常以原形通过尿和胆汁排出体外。一些不易排出体外的脂溶性物质则被肝脏产生的一系列酶所消灭。肝脏就像我们身体的解毒工厂，一旦肝脏不好，会造成体内大量毒素的堆积，到了一定程度会引发病变甚至癌变！

　　要想养好肝脏，首先要知道哪些因素最伤肝！

　　1、过量饮酒，适量饮酒可以散寒、舒筋、活血、有助于睡眠还能刺激胃液分泌从而达到健胃的作用。

　　但是过量饮酒就是毒了，过量饮酒或使肝脏压力过大，肝脏代谢大量酒精时，肝细胞首当其中受到损害！

　　2、日常生活中接触过多有害物质，如：甲醛、四氯化碳、农药、毒素、重金属等。

　　3、摄入营养不均衡，造成肝营养跟不上、过多摄入高脂肪食物，不喜锻炼，形成脂肪肝。

　　4、作息时间不规律、长期重度熬夜、长期工作压力大造成精神紧张等。

　　5、长期服用药物，造成肝脏长期超负荷代谢药物，造成肝脏受损等。

　　春天常吃这三种食物对养肝护肝非常有利！

　　1、豆苗

　　豆苗有清肝明目的食疗功效，它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏。

　　2、韭菜

　　韭菜是温性食物，可以助肝生发且韭菜是春季的时令菜，此时的韭菜鲜嫩可口还不贵，是大众养肝的不二之选。

　　3、西兰花

　　西兰花富含维生素、胡萝卜素、蛋白质和脂肪等营养成分，并且西兰花含有丰富坏血酸、有增强肝脏的解毒能力，还能提高免疫力，被誉为“蔬菜皇冠”。

　　平时也可以这么做

　　1、菊花蜂蜜茶：白菊花10克，或鲜品30克，分成3份泡茶，兑入蜂蜜少许作茶饮。菊花性凉味甘，散风清热，益肝明目，以其配伍滋补五脏的平性蜂蜜，滋肝润肺，消炎解毒。

　　2、茄汁鱼片：青鱼250克，洗净切片；鸡蛋2只打散，以淀粉调糊，倒入鱼片拌匀，放油锅内稍煎；最好投入番茄酱50克，枸杞子20克，加调料以水煮片刻。青鱼健脾，养肝明目。

　　3、酱汁猪肚：猪肚1只，以盐揉搓洗净，入沸水烫一下取出，以盐腌渍片刻；再投入清水锅内，加葱、姜以及文火焖熟，捞起切片装盘；用芝麻酱、麻油、酱油、白糖、味精调匀，浇在猪肚上即成。猪肚性温味甘，能健脾补虚，滋肝润燥。

　　4、山药米仁粥：山药30克切碎，米仁50克，加糯米50，加水适量煮粥吃，咸甜适宜可常吃，有健脾利湿益肝作用。