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肝病患者如何科学吃辣?吃辣会降低死亡风险?

2017-02-15 来源:重庆国医堂医院肝病专科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:不同辛辣食物还有一些附加作用:如芥末可以化痰,辣椒可以补充维生素C,大蒜具有抗菌作用,葱能发汗散寒;姜能调和脾胃,萝卜可以理气消胀。

  辣椒真的这么好吗?

  研究证明,辣椒的辣素等含有生物活性成分,可以抗氧化、抗炎、降压效果;所有这些可以帮你远离心脏病和呼吸系统疾病。

  1延缓衰老、防头痛

  由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改善中老年人怕冷、血管性头痛等症状,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老。

  2降低胆固醇、抗氧化

  辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。

  此外,辣椒还含有较多的抗氧化物质,可预防慢性疾病,还可以使呼吸道畅通,用以对付咳嗽、感冒。

  3预防胆结石

  常吃青椒能预防胆结石,辣椒含有丰富的维生素,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石。

  已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

  4降血脂、改善心脏功能

  以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。

  此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

  5健肠胃、助消化

  辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。

  肝病患者如何科学吃辣?

  “没有错误的食物,只有错误的饮食和习惯”

  中医学认为,辛辣可以疏肝理气,条畅情绪。

  不同辛辣食物还有一些附加作用:如芥末可以化,辣椒可以补充维生素C,大蒜具有抗菌作用,葱能发汗散寒;姜能调和脾胃,萝卜可以理气消胀。

  可见适量吃一些辛辣的食物是有好处的。

  肝病患者如何科学吃辣?

  需要注意!

  1体质不同

  寒性体质的患者(表现为畏寒怕冷、大便稀薄等)可以进食少量辛辣,利大于弊。

  湿热体质的病人(表现为面垢油光、口苦、苔黄厚腻等),尽量避免辛辣。

  2地域不同

  西南地区,云、贵、川、湘、赣等省区的人,气候潮湿,向来喜食辛辣,完全戒除辛辣既不现实,也不完全有利于病情,可酌情稍减辛辣,以病情不加重、自我感觉舒适为度。

  3病情不同

  对于伴有溃疡或重度食管胃底静脉曲张的病人,应该绝对忌辛辣;

  病情较轻的患者可以适量食用。

  肝病患者一定要根据自身情况,食用切记适量!切忌太过辛辣!

  4生熟不同

  葱、蒜、萝卜等一旦煮熟,则基本辣味全无,而且还有促进消化等良性作用,则完全不用禁忌。

  5吃法不同

  肝病患者,往往容易有食管、胃、肠等消化道疾病,如果实在想吃一些辛辣的食物,建议不要空腹食用。

  可以先喝一点汤或粥,或进食一些其他的清淡食物,然后再进食辛辣食物。

  饭前喝汤可以调动消化系统,利于肠胃对食物的消化和吸收,对肝病患者有一定的好处。

  这样就减轻了辛辣食物对消化道黏膜的直接刺激。同时,吃辛辣食物时一定要细嚼慢咽,忌狼吞虎咽,可以最大程度降低损害。

  6适可而止

  肝病患者不建议食用过辣的食物,应该是微辣、少量。这样既满足了口腹之欲,也不至于加重病情。

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