揭“疗肝至宝”黑枸杞 到底值不值得买？

黑枸杞，呈深黑色，内含5—10粒果籽。其味甘、性平，含糖量低，富含蛋白质、脂肪、有机酸、微量元素、维生素等成分。

是什么让黑枸杞备受青睐？

1、黑枸杞最特色的一点是内含丰富的原花青素，其抗氧化性极强，也是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实（每100g含有原花青素3690mg，其含量远超过蓝莓）。

2、花青素具有很强的抗氧化功能。它的作用在于能够有效地清除自由基，使人体免遭自由基（有害物质）的伤害。清除能力是维生素E的50倍。

3、花青素能更好的被人人体吸收，有效率达100%，维持时间可长达27小时。

4、花青素能够增强血管的弹性，改善血液循环，抑制炎症等作用。

5、黑枸杞具有保肝、护肝、明目抗癌等功效。

黑枸杞疗肝，是真是假？

1、从以上可知，黑枸杞的大部分功效多是由其内含的花青素中衍生出来的，但是，这个功效一直缺乏科学直接的临床数据。

2、许多科学家也在细胞与动物实验中做过研究，但是并不能证明用在人体内不产生任何的副作用，毕竟人体内是个复杂的环境。

3、黑枸杞具有抗癌的实验，也有科学家对其做过相关的研究，针对老鼠等实验动物，花青素对肿瘤具有一定的抗性，但是是否对人体有效一直缺乏相应的科学证据。

结论：

对于黑枸杞是否具有疗肝作用，并有确切的科学依据，但其内含丰富的花青素并不假，花青素能够清除自由基，抗氧化（研究表明，自由基与癌症、重大疾病及衰老有所关联，而抗氧化能克服其所带来的危害）。因此，黑枸杞对肝脏是能起到一定的保护作用。

对肝脏的主要疗效

1、对肝血不足，肾阴亏虚引起的视线模糊具有很好的疗效。

2、降血压、降血脂，保护肝脏，抑制脂肪肝，保证肝细胞的再生。

3、保证睡眠质量，促进肝脏代谢。

温馨提示：

黑枸杞中富含花青素是肯定的，但是日常生活中我们常见的茄子，葡萄等黑色、紫色蔬果中都能获取花青素。许多天然的食物，不管是什么颜色，都对肝脏有着很多的好处。中医讲究“五色”养生，即饮食要丰富均衡。这也恰恰说明了并不是一样东西备受热捧，说一定要试试，还是需要根据自身情况进行选择。

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