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尿毒症血透 我的蛋白质摄入超标了?

2019-07-09 来源:佳仁君  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:欧美多个国家的透析中心也做了相关评价,在所调查的透析人群中,有6%-8%的患者为重度营养不良,33%处于轻至中度的营养不良。

炎炎夏日,处在长期透析中的肾友们,是否在为一日三餐发愁?是否了解透析对营养状况的影响?

血透中的饮食与营养

国内有报道称,约77%的透析人群患有不同程度的营养不良,而且随着透析时间的递增,发生率也越高。

欧美多个国家的透析中心也做了相关评价,在所调查的透析人群中,有6%-8%的患者为重度营养不良,33%处于轻至中度的营养不良。

由此可见,我们也应该树立对“饮食与营养”的正确认识,合理搭配,科学饮食,让我们的身体各器官、各组织、各系统有100%的能力对抗疾病!

有的肾友在查出部分营养素降低的时候还抱有侥幸心理,或者不以为然,在这里,小崔老师要提醒你,营养不良对于我们而言危害颇多,比如导致心肌梗死、心力衰竭等并发症,而且对于我们本就功能欠佳的肾脏更是雪上加霜,其死亡率呈明显增高的趋势。

更何况,这世间“唯有美食与爱不可辜负”,透析中的我们本就承受了很多心理和身体的压力,此时此刻,更应该学会如何健康地吃、开心地吃。

本次分享我先从“优质蛋白质”开始说起:

1、为什么要摄入充足的蛋白质?

如果我们处在非透析阶段,是要遵循“低蛋白饮食”原则,因为这个时间段内,我们身体因为肾脏功能不全,导致毒素排出障碍,可以降低尿素、肌酐等的代谢废物产生,如此为肾脏减负。

但是,一旦我们进入到透析期,随着辅助身体排毒能力的提高,每次透析都会损失10-30g的蛋白质,所以应当适当增加蛋白质摄入,维持体内的氮平衡,避免营养不良。

2、蛋白质的“适当量”与“高品质”

量:1.2g/(kg天),至少50%为优质蛋白,如一位50kg的肾友,每天应该摄入的总蛋白是50*1.2=60g,而优质蛋白应当占60*50%=30g,

记得把主食、水果、蔬菜中的蛋白质都考虑在内哈!

质:所谓的“好蛋白”,是以动物蛋白为主,必须氨基酸多,代谢废物少,如鸡蛋、鱼、瘦肉、鲜奶等,而“坏蛋白”则是以植物蛋白为主,如米、面、豆类、蔬菜、水果。

3、肾友来问之“吃不饱怎么办”?

如果按照上述公式计算得出的饭量不够,您依然感觉饥肠辘辘,可以选择低蛋白淀粉补充,但绝不能一口、两口、三口将馒头、米饭吃到撑啊!

低蛋白淀粉,如:麦淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉等。

4、肾友来问之“我吃素,怎么办”?

素食者也不用过于担心,您可以根据血中钙、磷、钾水平适当食用豆类、豆制品以及菌类,其丰富的蛋白质可以部分满足血透肾友的营养需求。

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