低盐饮食是对肾病患者饮食的基本要求。看起来很简单的饮食原则,做起来却不是很容易,毕竟很多人已正常“吃盐”很多年了,突然要改变摄入量,饭菜滋味淡点,开始是肯定难以接受的。
但是又不能不吃盐,不吃盐还浑身没劲,那该怎么办?最近就有患者留言问到了这件事。其中还有问了这样一个问题:“低钠盐能代替普通盐吗?能不能吃低钠盐?”答案咱们稍后揭晓,先来了解下何为低钠盐
正常普通食盐:氯化钠含量达99.1%,除此之外还有少量的水分、杂质还有钙、铁等元素;
低钠盐:含有氯化钠、氯化钾,还有少部分硫酸镁。氯化钾含量大约30%。
由此可以看出,低钠盐比普通的食盐氯化钠的含量下降了30%,增加了30%的氯化钾。低钠盐中比普通食盐含钾量是高的。
低钠盐对于老年人和高血压患者来说,有助于降低血压、心血管疾病的风险,有调节钾钠平衡的作用。但对于大部分肾病患者来说,低钠盐却会伤害肾脏,不利于保护肾功能。
因此肾病患能不能用普通盐代谢低钠盐?答案当然是否定的。
为什么低钠盐会伤肾?原因主要有2点:
一、低盐饮食原则要求是要减少钠盐的摄入量,而不是说用别的盐代替普通食用盐就可以了。这样同样没有达到限盐的目的,反而不利于病情的恢复。
二、大多数肾病患者通常情况下是不缺乏钾元素的,而低钠盐中含有30%的钾,长期吃会导致出现血钾超标的情况,由于肾病患者本身肾功能较差,再摄入过多钾,不能及时排除,会引发高血钾症。
高血钾的危害,可能很多肾病患者并不是太了解,这里重点讲一下:
正常血钾范围是3.5-5mmol/L,要警惕的范围5-6mmol/L,一旦超过6mmol/L是非常危险的,必须及时治疗控制。
尤其是在慢性肾脏病4、5期的患者,排钾能力差,更要引起注意。
一方面血钾升高会让四肢和身体的肌肉感到无力和麻痹;
另一方面肾病患者血钾过高时,会出现严重的心脏问题,导致心跳异常,严重的甚至出现心跳骤停的情况,会危及生命安全。
因此不论处于哪个时期的肾病患者,都应该远离低钠盐,如果要食用一定要提前咨询医生,严格按医嘱服用。
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