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再次劝你:不想肾提前报废,饮食要避免西方化!

2018-04-08 来源:天天说肾  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:西式饮食的主要特点是高盐、高糖、高蛋白、高脂肪、高度加工。这些特点没有一个不是肾脏的沉重代谢负担的,同时还可能导致肾脏激素调节损伤、身体炎症、高血压等。

这些年,国人的饮食结构与生活方式明显西方化,这种转变与我们的传统文化差异性很大。正因为如此,社会上也出现了越来越多的三高、心脑血管疾病、慢性肾病人群,我们的身体健康正面临着前所未有的考验!

现在就和大家讲一讲西方饮食的特点和危害,并给肾友们提出一些健康饮食的建议。

西式饮食的主要特点是高盐、高糖、高蛋白、高脂肪、高度加工。这些特点没有一个不是肾脏的沉重代谢负担的,同时还可能导致肾脏激素调节损伤、身体炎症、高血压等。

一、高盐

高盐伤肾,这已经形成了共识。西餐当中的薯片、薯条、番茄酱等,都是“打死”卖盐的主!

高盐饮食会造成肾损伤,加重尿蛋白状况。

二、高糖

自从可乐、雪碧等饮料出现在人们餐桌上之后,全球的糖消费量一直在增加,这些饮料当中都含有都含有大量的葡萄糖和果糖。

一方面饮用含糖高的饮料会导致肥胖,另一当面果糖摄入过多还会导致尿酸增高、血脂异常出现,慢性CKD的进展也会加速。

三、高蛋白

西方饮食当中肉类占有相当大的比例,比如香肠、牛排。炸鸡等,蛋白质含量很高。现已证实:大量的红肉饮食很容易引发慢性肾脏损伤。

如果已经出现了肾脏损伤,高蛋白饮食会使得肾功能下降加速,进而出现肾衰竭。

四、高脂肪

平时一提到西方饮食,我们很自然就会想到黄油、奶酪、芝士等,当中含有大量的反式脂肪酸和饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸与蛋白尿之间又有着千丝万缕的关系。

还有高脂肪饮食更容易导致肥胖,直接或间接的对肾脏造成损伤。

五、高度加工

西方食品讲究标准化,即便新鲜的食物,也得加工成统一标准,其间还会添加防腐剂、甜味剂及各种食品添加剂,随之进入人体。

目前已有证据表明:肾癌的出现于加工红肉相关,而且这些加工食品当中含有大量的钠、磷,无疑是产生肾损伤的“元凶”。

西方饮食也并不是全不可取,我们要做的是结合结合中西方饮食优点,找到适合国人的健康饮食(尤其是对肾友们来说):

1.饮食应侧重以新鲜食材为原料进行烹饪,多用鱼、豆腐代替红肉,炒菜多用植物油脂;

2.生活中要更多的食用新鲜果蔬,保证机体摄入足量的膳食纤维;

3.每天饮用一杯牛奶,多喝白开水、矿泉水,饮料能不喝就别喝了;

4.肾功能正常的人多吃粗杂粮,肾功能损伤的人多吃低蛋白主食。

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