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吃肉是屠杀肾脏的“凶手”吗?医生:你可能被骗了!

2018-04-05 来源:天天说肾  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:医生叮嘱老王少吃肉,本意不是不吃肉,而是想通过减少吃肉来控制蛋白质的摄入。从老王的案例大家也能发现,不吃肉不仅不利于肾脏养护,反而会加重病情、出现并发症!

案例:自从老王检查出肾病之后,听医生叮嘱必须少吃肉,否则疾病就会无法控制不得不透析。索性,老王这一年见干脆一点肉都不吃,成天就是和蔬菜、水果打交道。但现在老王身体消瘦,感染不断,前几天检查身体,肌酐已经超过了500,还有糖尿病,即将透析!

老王心情很郁闷,本来自己已经很注意忌口了,病情非但没好转,居然还明显恶化了......

其实,对于“吃肉”这个话题,老王无疑是曲解了医生的意思。

第一,少吃肉并不意味着要多吃饭菜

医生叮嘱老王少吃肉,本意不是不吃肉,而是想通过减少吃肉来控制蛋白质的摄入。从老王的案例大家也能发现,不吃肉不仅不利于肾脏养护,反而会加重病情、出现并发症!

原因在于肾友们平时食用的果蔬、主食、坚果等,也含有丰富蛋白质,即便不吃肉,机体同样会从这些食物当中索取蛋白质营养,蛋白质的总量并没减少多少,且往往都是不好的蛋白。

第二,主食有好坏,关键选好优质低蛋白主食

不管怎么说,我们的生活离不开主食,但为了剔除“坏蛋白”的影响,我们需要选用优质低蛋白主食,比如藕粉、麦淀粉等。

肾友们每天约需要150-200g(生重)的优质低蛋白主食,这样的话肾脏代谢负担会轻很多。

第三,吃肉可以,但要适可而止

吃肉是机体获取蛋白质的主要方式,身体机能的正常运转离不开肉。但是肉类食物的代谢产生诸多废物,同样会给肾脏带来过重负担。

所以,肾友们要找到吃肉与养肾的平衡点。建议大家每天吃一个鸡蛋喝一杯牛奶,肉食每天不超过2两,这样的话机体的蛋白质需求基本就得到了满足。

第四,不吃肉,小心多种并发症!

案例当中的老王就是由于长期食用含糖量高的水果,导致糖尿病的发生。还有一旦肾友们出现水肿、少尿甚至无尿的症状,再去食用过多果蔬的话,就得小心高钾血症、高磷血症了!

因此,把蔬菜、水果当饭吃,切不可取!水果每天不能超过200g,焯水蔬菜不能超过1斤。

注意:

贫血肾友可适当补充红肉,因红肉当中含有补铁的亚铁离子;常见的淡水鱼肉、去皮鸡肉、鸭肉等白肉也可保护心血管健康;奶制品可用来预防肾性骨病,比如骨质疏松

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