前列腺癌已经成为了威胁男性健康的疾病之一,目前前列腺癌的发病几率正在不断地上升,而且大多发生在年龄较小的患者身上。所以多了解前列腺的一些常识是相当有必要的,特别是前列腺癌的发病因素。
1、遗传因素
血亲中有前列腺癌的人,得前列腺癌的机会就比一般人高;换句话说,约有9%的前列腺癌患者有家族病史。
2、环境因素
环境中的镉污染,也会加大前列腺癌的发生几率。
3、饮食因素
如果你日常饮食中,摄入了大量含有饱合性脂肪酸的东西,那就要小心了。饱合性脂肪酸可是前列腺癌的诱发剂。
4、年龄因素
年纪越大,发生前列腺癌的机会也就越高。
5、感染因素
长期、慢性的细菌或病毒的感染,会大大增加前列腺癌光顾的机会。
另外前列腺癌的发生与疾病有很大关系,因为前列腺癌不是一天形成的。有些男性患有某种男科方面的疾病,也没有及时治愈的话,就也有可能会导致前列腺癌的发生,在这种前提下,因为其它疾病的作用,如前列腺炎,体内的雄激素水平就会升高,从而引发前列腺癌,据研究表明,雄激素可以促进前列腺癌的生长。
多吃洋葱的益处
1、预防前列腺癌
有外国研究称,多吃洋葱有助于预防前列腺癌,洋葱中含有前列腺素A,这是种较强的血管扩张剂,可以帮助抵消高脂肪食物引起的血液凝块。“所以,在汉堡包、牛排中搭配洋葱吃,是很有科学道理的。”此外,番茄中有番茄红素,抗癌功能在前列腺案例中尤其明显。特别是用食用油烹制煮熟的番茄,番茄红素更加容易被人体吸收。
2、能够杀菌
另外洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)以及硒等抗氧化物质,因此它也被认为能够杀菌,而且有利于增强免疫力、降血脂及促进肠胃蠕动。
闻洋葱可以治鼻塞,神经衰弱者可将洋葱放在枕边治失眠,感冒时吃洋葱恢复得比较快……
4、强抗氧化剂
最新的研究表示,洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物,这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一,实验表明,它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,能帮助消除体内自由基,增强细胞代谢能力。
吃洋葱要注意什么
抗癌效用如此佳的洋葱应该怎样吃才会更抗癌呢?中医认为,食用洋葱过多易引起发热症状,每次摄入洋葱不宜超过50克,切去根部,剥去老皮,洗净泥沙,生、熟食均可。小编为你提供几个常见的洋葱饮食小问题答案。
1、生洋葱最能抗癌
生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。
2、紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。
3、春夏肉厚,秋冬更辣
在春夏两季,我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的,它们的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些。
买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里———这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。
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