随着健康意识的不断提高,越来越多的人懂得了健康的重要性,很多人也都知道病从口入这一点,所以开始追崇一些更加绿色、健康的饮食,而粗粮正是其中一种。相信不少注重健康的人,在生活中,都喝过粗粮粥,这其实对胃肠道健康,以及三高的控制等,都非常的有利。但是你知道吗?我们在生活中常常吃到的那些粗粮,很可能是“伪粗粮”!多吃之后,反而可能会导致三高升高,危害健康!
什么是伪粗粮,生活中哪些食物会是伪粗粮?
伪粗粮,其实它也是正常的粗粮,之所以加上一个“伪”字,主要是因为这一类用粗粮制成的食物,由于加工工艺等方面的原因,导致粗粮中的营养价值被丢弃掉。甚至还会加入一些破坏营养价值的成分,导致粗粮原本的营养价值大大降低,可能还会起到相反的作用,对健康不利。
其实这种粗粮食品,在生活中非常常见,主要有以下5种:
糖分较大的麦片
正常情况下,麦片应该是口感清淡,只有麦香味道的食物,但是市面上很多麦片中,都加入了大量的糖分和添加剂,不仅热量增高,还使营养价值受损。
粗粮面包
生活中很多人多都喜欢吃一些粗粮面包,认为这样的面包对健康更有帮助。殊不知,一些商家在制作面包的时候,会将麸皮替换掉,用面粉之类的代替。这样的面包,只是挂着粗粮面包的噱头,但营养价值其实非常有限。所以大家在挑选的面包的时候,要多看看配料表,挑选全麦粉成分较高的面包,这样的面包更健康。点击蓝字查看更多:为何说吃粗粮对身体好这4个好处不能错过吃错了反而更伤身
熬煮时间过长的粗粮粥
很多人都会用粗粮煮粥,并且还都有这样一个错误的观点,那就是粗粮粥煮的时间越久,不仅口感好,营养价值也更丰富,其实这是非常错误的。长时间的熬煮,就会使粗粮中的淀粉以及膳食纤维被破坏。不仅不能起到稳定三高的作用,反而会让血糖升高。
谷物饮料
市面上粗粮食品可谓是五花八门,而这粗粮谷物的饮料相信也有不少人爱喝,但是有没有发现,这样的谷物饮料味道似乎更甜呢?原因是因为,一些商家为了提升谷物饮料的口感和风味,会在制作的时候加入大量的反式脂肪酸。这样的成分,虽然会增加口感,但却很容易导致肥胖,易导致血脂、高糖、血压的异常。
杂粮馒头等食物
这些食物在生活中很是常见,但是你知道吗,真正杂粮或者是粗粮的馒头,口感是非常粗糙的。所以我们常见的那些食物,往往也都是在其中加入了成分,或者是将粗粮精细研磨,使得营养成分丧失掉,起不到真相粗粮的效果。
以上就是生活中,那些打着粗粮的噱头,多吃却可能会对身体健康不利的食物,多吃很可能会伤害到身体的健康,所以在日常生活中,一定要少食用为妙。对于那些想要健康食用粗粮的人群来说,最好还是要自己购买,像小米、荞麦、绿豆等,然后自己制作,不仅安全卫生,更能有效地将粗粮的营养成分吸收,对健康有利。
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