“攻克”癌症患者饮食的4个问题
有数据显示,40%左右的肿瘤患者营养不良。“营养不良和营养风险发病率在恶性肿瘤中在30%至60%之间,消化道的恶性肿瘤发病率比非消化道肿瘤还要高。”癌症患者消耗大、食欲降低、吸收差、治疗引起腹泻、呕吐导致大量营养素丢失等都是引起癌症患者的严重营养问题的原因。对于癌症患者常见的4种饮食问题,全球生命疗养联合会专家团给出了科学的建议:
1、食欲不好:因为恶性肿瘤本身造成患者食欲差,加之放化疗、患者心情因素等,使得不少癌症患者有食欲不佳的状况。建议采取少食多餐的方式补给营养,并每餐保证7分饱;避免高油高糖等抑制食欲的食物,可以加入番茄汁、醋、柠檬汁等调味品来刺激食欲。在菜品的选择上,采用凉拌菜比热菜耐受性更强。
2、腹胀:腹胀也是癌症患者常出现的,首先要检查有无梗阻,若有梗阻则需暂时禁食,用静脉营养补充。如果胃肠道是通畅的,则应避免油炸、肥腻食物,此外,如韭菜、芹菜、茼蒿、生豆、玉米面等粗纤维较多的食物也应避免。
3、恶心呕吐:若呕吐得非常厉害,应暂停食物。若是轻度呕吐,则需避免特异性味道的刺激,如油炸味道、洋葱、茼蒿的味道等。此外,也应避免肥腻食物的感官刺激,用凉拌菜和调味汁来调节食欲。
4、无法进食:在吃饭不足或不能,但胃肠道可以正常使用时,可采取肠内营养替代正常膳食食物的不足。
“粉碎”4个癌症患者饮食谣言
谣言一:肿瘤患者应少吃,以免“喂大”肿瘤
专家回应:对于要不要给予肿瘤患者足够的营养,国际上已经给出了明确的答案---肿瘤患者获取营养后,其正向作用是可以肯定的。当患者有了足够的营养做支撑,再配以药物治疗、化疗、放疗和手术,可以使患者抵抗肿瘤的能力变得更强大、更坚实。
所以我们鼓励患者尽可能保证营养状况,做到能吃、善吃、多吃。而想达到“喂养患者,而不是喂养肿瘤”的目的,脂肪供给能量较糖供给能量有优势:研究发现,肿瘤组织比人体更容易抢夺到由主食、甜食提供的糖分物质,作为能量需求;而由于肿瘤组织缺少利用脂肪的酶,由鱼等肉类提供的脂肪更多的是被人体利用了。
所以对于癌症患者的供能,需要糖分比重下降、脂肪供给增加。而当患者无法进食时,需给予肠内营养。
谣言二:煲汤高营养,多喝总没错
专家回应:认为喝肉汤可以“补营养”是人们长久以来的一个大误区。此点无须争论,大量研究证明,肉汤里面的营养价值不足肉本身的一成。汤的主要营养全部来自于原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素,水溶性维生素C、矿物质会少部分进入汤中,非水溶性的蛋白质90%至93%仍留在肉里,汤里仅有一些“氨基酸碎片”,汤的营养素含量不足总量的10%。
所以,煲汤并非高营养,喝汤来补充的营养素极微。正确的方法是每餐保证能量、蛋白质、维生素与膳食纤维这四种营养素的摄入:1能量:每餐都要有主食,但避免粗纤维、油炸主食;2蛋白质:来自鱼、牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品;3维生素与膳食纤维:新鲜的蔬菜水果、适当的粗粮和菌类。建议癌症患者每周食用三次海鱼,每次三两;每天二两红肉、一两豆制品,一斤青菜,一至二两蘑菇。
谣言三:羊肉、海鲜、鱼是“发物”,癌症患者不能吃
专家回应:西医营养学中并不存在“发物”一说。当然,有些人对海鲜、鱼类等食物过敏另当别论。在癌症患者的饮食中,正需要牛羊肉、禽类、鱼类来保证优质蛋白的摄入。优质蛋白来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品这四大类。
在临床上出现过癌症患者由于不敢吃这类食物,导致蛋白质大量损耗、血浆蛋白严重下降,而出现感染的案例。所以,如果患者并非对羊肉、鱼类等物质过敏,这些食物的给予是必要的。
谣言四:蘑菇能抗癌,越贵的菌类效果越好
专家建议:含香菇多糖的菌类被证实有抗癌的功效,所以建议癌症患者在饮食中适当摄入一些香菇、平菇等菌类,但没有证据说食用贵的菌类比寻常的有效。因为它的“贵”主要体现在“物以稀为贵”,并非表现在营养价值上。与之类似,有患者家属会一味地给患者购买进口水果食用,其实各种水果的抗氧化能力都类似,进口水果反而会因其运输周期长等因素不如本地水果新鲜。只要保证新鲜果蔬的摄入,并注意种类的多样化都对患者有益,并非越贵越好。
主要治疗消化道肿瘤,对胃癌、结肠癌、直肠癌有一定疗效。也可用于治疗乳腺癌、支气管肺癌和肝癌等。还可用于膀胱癌、前列腺癌、肾癌等。
健客价: ¥401、各型急性白血病,特别是急性淋巴细胞白血病、恶性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈样肉芽肿、多发性骨髓病。2、头颈部癌、肺癌、各种软组织肉瘤、银屑病。3、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、
健客价: ¥139破血消瘦,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌、肺癌、直肠癌、恶性淋巴瘤、妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥32缓解支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿及其它肺部疾病所合并的支气管痉挛。
健客价: ¥105扶正固本,活血消症。适用于正气虚弱,瘀血阻滞,原发性肝癌不宜手术和化疗者辅助治疗用药,有改善肝区疼痛、腹胀、乏力等症状的作用。在标准的化学药品抗癌治疗的基础上,可用于肺癌、胃肠癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少气懒言、脘腹疼痛或胀闷、纳谷少馨、大便干结或溏泄、或气促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸胁不适等症,改善患者生活质量。
健客价: ¥1151.各型急性白血病,特别是急性淋巴细胞白血病、恶性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈样肉芽肿、多发性骨髓病; 2.头颈部癌、肺癌、各种软组织肉瘤、银屑病; 3.乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌、睾丸癌。
健客价: ¥102用于治疗抗雌激素治疗无效的晚期乳腺癌绝经后患者。
健客价: ¥88.9培元固本,补益气血。与化疗配合用药,有助于提高原发性肺癌、肝癌的疗效,可改善肿瘤患者的气虚症状,提高机体免疫功能。
健客价: ¥115活血化瘀、软坚散结、清热解毒、扶正固本。用于肺癌、胃癌、肝癌等肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥85主要用于治疗晚期乳腺癌和晚期子宫内膜癌,对肾癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定疗效。并可改善晚期癌症者的食欲和恶病质。
健客价: ¥61本品适用于敏感菌引起的各种中、重度感染,如:1 上呼吸道感染:鼻窦炎、扁桃体炎、咽炎等。2 下呼吸道感染:急性支气管炎、慢性支气管炎急性发作、肺炎、肺脓肿和支气管扩张合并感染等。3 泌尿系统感染:膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、前列腺炎、盆腔炎、淋球菌尿路感染及软性下疳等。4 皮肤和软组织感染:疖、脓肿、蜂窝组织炎、伤口感染、腹内脓毒症等。5 其它感染:菌血症、骨髓炎、败血症、脑膜炎、腹膜炎、中耳炎和手
健客价: ¥13破血消瘀,攻毒蚀疮。用于原发性肝癌,肺癌,直肠癌,恶性淋巴瘤,妇科恶性肿瘤等。
健客价: ¥103抗癌,消炎,平喘。用于食道癌、胃癌、肺癌,对大肠癌、宫颈癌、白血病等多种恶性肿瘤,亦有一定疗效,亦可配合放疗、化疗及手术后治疗。并用于治疗慢性气管炎及支气管哮喘。
健客价: ¥16.9本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损伤
健客价: ¥67补硒药。适用于低硒的肿瘤、肝病、心脑血管疾病病人或其他低硒引起的疾病。
健客价: ¥33爱全乐作为支气管扩张剂用于慢性阻塞性肺部疾病引起的支气管痉挛维持治疗,包括慢性支气管炎和肺气肿。爱全乐可与吸入性β受体激动剂合用于治疗慢性阻塞性肺部疾病包括慢性支气管炎和哮喘引起的急性支气管痉挛。
健客价: ¥47.9抗癌,消炎,平喘。用于食道癌、胃癌、肺癌,对大肠癌、宫颈癌、白血病等多种恶性肿瘤,亦有一定疗效,亦可配合放疗、化疗及手术后治疗。并用于治疗慢性气管炎和支气管哮喘。
健客价: ¥35抗癌药。用于肺癌,肺癌脑转移,消化道肿瘤及肝癌的辅助治疗剂。
健客价: ¥44本品用于下列疾病的辅助治疗: 1.心血管疾病,如:病毒性心肌炎、慢性心功能不全。 2.肝炎,如:病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎。 3.癌症的综合治疗:能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。
健客价: ¥29用于益气健脾,理气化痰,活血祛瘀合并化疗具有改善原发性非小细胞肺癌胃肠癌,乳腺癌,中医脾虚痰瘀证所致的气短,面色晄白,胸痛,纳谷少馨,胸胁胀满等症状 的作用,可提高患者化疗期间的生活质量。对原发性非小细胞肺癌合并NP(NVB、PDD)及MVP(MMC、VDS、PDD)方案化疗时,在抑制肿瘤方面具有一定的辅助治疗作用。
健客价: ¥150消徵化瘀。用于徵积,产后瘀血,少腹疼痛拒按,适用于属血瘀气滞型的原发性支气管肺癌及原发性肝癌。
健客价: ¥144适用于恶性淋巴瘤、多发性骨髓瘤、淋巴细胞白血病、神母细胞瘤、卵巢癌、乳癌以及各种肉瘤及肺癌等。
健客价: ¥23平喘药。适用于支气管哮喘,慢性支气管炎、肺气肿和其它伴有支气管痉挛的肺部疾病。
健客价: ¥30清热解毒,凉血利咽。用于肺胃热盛所致的咽喉肿痛、口咽干燥;急性扁桃体炎见上述证候者。
健客价: ¥13.9