冬季你该做些什么？

冬季，中国的传统指从每年立冬（阳历11月7日到8日）开始到立春（第二年阳历2月3日到4日）结束的这段时间，期间包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气。西方人则普遍称冬至（阳历12月22日到23日）至春分（第二年3月20日到21日）这段时间为冬季。而从气候学上讲，平均气温连续5天低于10℃就算作了冬季的开始。

在中医的理论中，冬季于五行为水、五味为咸、五色为黑、五化为藏、五气为寒、五方为北、五季为冬、五脏为肾、六腑为膀胱、五官于耳、开窍于喉、在形体为骨、在情志为恐。

《黄帝内经-四季调神大论》中，对冬季变化及养生这样记述到：冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。

具体逐句解释为：

“冬三月，此为闭藏”：热胀、冷缩都是自然现象。冬天比秋天更冷，秋天讲究的是“收敛”，所以比收敛更厉害的就是封闭、隐藏。自然界的动物植物如此，我们人类的身心也应如此。

“水冰地坼”：坼发音同彻底的彻，干裂。水结冰，地冻裂。

“无扰乎阳”：阳气收敛到身体内部，养藏起来，不要把阳气往外放。冬天干“冬泳”这样的事，就叫扰阳。就是说本来应该阳气闭藏在体内的时候，你把它激发出来，这叫蠢，不叫愚。愚是不懂事，蠢是老干一些错事。

“早卧晚起，必待日光”：太阳下去了就要睡觉，太阳出来再起床。谁在这时候冬练三九，早起锻炼，谁就是在透支阳气，年轻人可以，可以激发潜能。中老年人这么做，就是折寿。

“使志若伏若匿”：让自己的志向完全不暴露出来，若隐若现，若有若无。

“若有私意”：照顾自己，自爱爱人，自度度人。自己阳气弱的时候不要去付出爱，自己阳气旺的时候，像在夏天时就可以“若有爱在外”。

“若己有得”：自得其乐，自己跟自己相处、独处，自己跟自己说话、交流。冬季是练功、静坐最好的时候，这时候人是静的，不闹腾。一个普通人春天夏天去站桩、静坐，很难很难，冬天就完全可以练好。

“去寒就温”：“去寒”，离寒气远一点，无论身上的还是身外的寒气都规避掉。“就温“，不能搞得太热。这都是在养阳气。

“无泄皮肤”：不要出汗，不要衣着暴露。一定要把自己包裹的严严的紧紧的。建议大家冬天要护脖子，头颈结合部气血薄弱，最容易受寒受风，脖子这里还有三个重要的穴位分别叫做风池、风府、翳风。所以冬天可以不戴帽，但一定要戴个围脖，护住这个脖子。

“使气亟夺”：使身上的阳气很快的散发掉。

“逆之则伤肾”：如果冬天不藏阳不养阳的话，人就会丧失精气，伤到肾。

“春为痿厥”：痿，肌肉萎缩，厥，四肢厥逆，气血倒流，手脚冰凉。

“奉生者少“：春天时焕发生机的能量少而不足。

综合起来就是说：冬季万物生机闭藏，水面结冰，大地冻裂，所以人不要扰动阳气，要早睡晚起，等到日光出现再起床；使情志埋伏、深藏；远离严寒之地，靠近温暖之所，不要让肤腠开启出汗使阳气大量丧失。这是顺应冬气、养护人体、闭藏机能的法则。违背会伤害肾气，到了春天会导致四肢痿弱逆冷的病症。究其原因，是由于身体的闭藏机能在冬天未能得到应有的养护，以致供给春天时焕发生机的能量少而不足的缘故。

冬季饮食要遵循哪些原则呢？

首先应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”的原则

应以滋阴潜阳、增加热量为主。在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素等营养的需要。冬季饮食调养宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。

二要遵循“少食咸，多食苦”的原则

冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更加旺盛，从而伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。

三要遵守“少吃冷、凉，多吃温热的原则

黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃之阳气。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，损害人体健康。因此，冬季饮食宜温热松软。