烙饼这种主食,比面条、馒头添加的佐料要丰富很多,比如各种调味粉、盐和油,再搭配炒菜里的油和盐,容易造成油、盐摄入超标,因此平时不要吃太多的烙饼。
俗话说:头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋。进入三伏的第一天,想必吃烙饼卷鸡蛋的朋友不少,今天跟大家谈谈这种常见的家常主食——烙饼。
我们以前说过,用米做出来的花样少,面的花样可就多多了,可以做面条、馒头,当然也有烙饼。而且,烙饼比面条、馒头添加的佐料要丰富很多,比如胡椒粉、十三香,还要加些盐,不然和面的时候没劲。而烙饼只是主食,还要搭配菜吃,菜里面也会放盐,等于是盐上加盐。
此外,烙饼的时候还要放油,有些市场里卖的烙饼,放的不是植物油,而是猪油,猪油比植物油更香,但是容易带来肥胖的问题。
所以我们说,烙饼一是不好消化,二是比其他主食多了额外的油和盐,所以不能多吃。
很多人不仅爱吃烙饼,还专门喜欢吃葱油饼,但市场上有的葱油饼放的油特别多,像油饼一样,更何况油的质量也不好说,所以这种情况下,劝大家还是少吃为妙。
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健客价: ¥84用于慢性胃炎(包括浅表性胃炎、萎缩性胃炎、十二指肠溃疡)、胃下垂、胃大部切除后所致的上腹部不适、胀满、食欲不振等。对儿童偏食、厌食症,婴儿吐奶和消化不良性腹泻有良好效果。
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