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孕期营养分段补,怎么补?

2018-02-09 来源:生活与健康报  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:很多孕妈经常会问:孕期可以吃海鲜吗?可以喝茶吗?可以吃冷食吗?汪旭虹医生说,如果不是过敏体质,每周建议进食2次海鱼,少喝茶(可以适当饮用淡绿茶水);生冷食物不建议食用。

孕期可以吃海鲜吗?可以喝茶吗?可以吃冷食吗?该怎么补充营养?……对于孕妈而言,每每涉及孕期营养问题,脑中总会涌出一连串的问题。杭州市妇产科医院营养中心汪旭虹医生指出,由于宝宝的生长发育有不同阶段,而不同阶段对营养的需求有所不同,所以孕妈们应该分阶段补充营养。

孕早期:侧重叶酸、碘、铁、复合维生素

通常,根据怀孕周期不同分为四个阶段。第一阶段是孕早期;第二个阶段是孕中期,第三个阶段是孕晚期;第四个阶段是哺乳期。

孕早期

(怀孕第1周到13周末期间)

侧重补充叶酸、碘、铁、B族维生素或复合维生素

“补充叶酸可以预防神经管畸形,叶酸的补充应从孕前3个月开始,补充量为0.4毫克/天。碘是合成甲状腺素的重要原料,碘缺乏必然导致甲状腺激素减少,造成胎儿发育期不可逆的精神和躯体的发育迟缓,甚至流产。孕早期可补充碘来预防流产,补充量为250微克/天。缺乏铁元素会造成缺铁性贫血,可导致早产和胎儿发育迟缓,孕早期建议补充铁20毫克/天。当然,除营养制剂的补充外,在日常的饮食中,建议多摄入一些富含叶酸(如豆类和深绿色叶菜)、碘(海带、紫菜、海鱼等)、铁(动物肝脏、动物血、红肉等)的食物”,汪旭虹医生说。

孕中期与孕晚期

侧重碳水化合物、优质蛋白质

汪医生说,孕中期(孕14周到孕27周末期间)与孕晚期(孕妇28周开始至分娩结束)的营养需要联合摄入。

孕中晚期是胎儿器官和细胞发育的重要时期,需侧重补充碳水化合物、优质蛋白质、钙元素、维生素D、铁和膳食纤维。碳水化合物是提供能量的主要物质,建议孕中晚期选用低升糖指数的碳水化合物(如粗粮、杂豆类)275-350克/天,来提供胎儿生长发育所需能量供给。优质蛋白质是为了满足母体和胎儿组织生长的需要,促进胎儿的生长发育,并为分娩消耗及产后乳汁分泌做好储备,建议孕中晚期每天增加15-30克的蛋白质。

从孕中期开始,胎儿对钙的需求量增加,为保证胎儿对钙的需求,需要每天摄入1000-1500毫克的钙。维生素D能促进钙的吸收,对胎儿的骨骼发育至关重要,妊娠中晚期要坚持每日补充维生素D400IU(约10微克)。膳食纤维有助于降低妊娠中晚期便秘、糖尿病和妊娠期高脂血症的发生风险,建议妊娠中晚期补充25-30克/天。

哺乳期

补充高蛋白、多汤多水

汪医生提醒,由于哺乳期是一个特殊的时期,营养的需求量高于孕期,应做到富有营养、易于消化、少食多餐、粗细夹杂、荤素搭配。为了增加乳汁需尽量少食刺激性食物,多食用高蛋白食物,如豆、奶、肉、蛋、水产品等,每天蛋白质应达到80克;适当食用水果和蔬菜,如橘子、葡萄柚、蕃茄、生卷心菜或浆果。膳食烹调方法以蒸、炖、焖、煮为宜,经常食用一些汤汁,如乌鱼汤、鸡汤、排骨汤、牛奶等,可增加营养,补充水分,促进乳汁分泌。“需避免食用会抑制乳汁分泌的食物,如老母鸡、麦芽、人参,以及刺激性食物如酒、咖啡、茶等。”

很多孕妈经常会问:孕期可以吃海鲜吗?可以喝茶吗?可以吃冷食吗?汪旭虹医生说,如果不是过敏体质,每周建议进食2次海鱼,少喝茶(可以适当饮用淡绿茶水);生冷食物不建议食用。

一天食谱推荐

早餐:建议食用一份玉米或小米粥(含碳水化合物),一个鸡蛋(富含蛋白质),适当加些蔬菜(富含膳食纤维)

早加餐:吐司+牛奶

中餐:二两米饭,两种蔬菜与一种荤菜搭配

午加餐:坚果+水果

晚餐:二两米饭,两种蔬菜与一种荤菜

晚加餐:牛奶+全麦饼干

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