茄子是夏天最常见的蔬菜之一,我们平常吃茄子都是掐头去尾还要削皮,殊不知这样虽然口感好了,营养却不足了。
常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义,除此之外,茄子蒂、茄子皮都有特别好的功效!
1、茄子蒂降火“中药”
吃茄子的时候,往往把茄蒂切下来扔掉,可在中医看来,茄蒂也是一味不可多得的药材。
要是感觉上火了,家里正好有新鲜的茄子,可以直接把茄蒂切了放菜里吃,就能缓解病情。用新鲜的茄蒂和黄连或者莲子心煎汤、沏水喝,可以愈合口疮。
清热、解毒、降心火、愈口疮,4重功效,做饭的时候再也别丢茄子蒂啦!
2、茄子皮抗氧化抗癌强手
茄子最令人称道的强健血管功效便来自于茄子皮,它集中了茄子中的绝大部分花青素抗氧化成分,也含有很高浓度的果胶和类黄酮,丢掉非常可惜!
此外,黄酮类化合物,具有抗氧化作用,可防止细胞癌变。研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。
3、整个吃保护心血管
茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分吃最好。
4、夏天吃茄子消肿止痛
茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜,也是夏天的时候很适合吃的蔬菜。
选茄子有眼睛的茄子最好
挑选茄子,不要选到老茄子就可以了。一般说来,长眼睛的茄子都比较嫩。
做茄子凉拌最好少放油
在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的,可以避免过多的吸油。拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,营养损失最少。
减少放油妙法切丁、切泥
通常情况下,做茄子都需要很多油,可以说是“油里泡出来的茄子”,不过这样做对心血管也不好。
又想吃到美味茄子,又不想用太多油怎么办?答案是:切泥、切丁。
当茄子的表面积变大,体积变小的时候更容易熟透,同样的茄子,用油的量会少一半。
茄子浑身都是宝贝,关键看你会不会用啦!炒茄子、凉拌茄子都是非常好的吃法,建议中老年人多吃这种功效齐全的好蔬菜
用于缓解眼睛疲劳、结膜充血以及眼睛发痒等症状。
健客价: ¥18用于缓解眼睛疲劳、结膜充血以及眼睛发痒等症状。
健客价: ¥9用于缓解眼睛疲劳、结膜充血以及眼睛发痒等症状。
健客价: ¥9.5用于缓解眼睛疲劳、结膜充血以及眼睛发痒等症状。
健客价: ¥10主要用于缓解因尘埃、感冒、过敏、揉眼、佩戴隐形眼镜、游泳以及眼睛疲劳等引起的眼睛充血、瘙痒、灼热感以及其他刺激症状。
健客价: ¥27干眼症,眼睛疲劳,戴隐形眼镜引起的不适症状和视物模糊(眼分泌物过多)
健客价: ¥8用于缓解眼睛疲劳、结膜充血及眼睛发痒等症状。
健客价: ¥12用于缓解眼睛疲劳、结膜充血以及眼睛发痒等症状。
健客价: ¥8.5用于暂时缓解由于眼睛干涩引起的灼热和刺痛症状。
健客价: ¥38干眼症,眼睛疲劳,戴隐形眼镜引起的不适症状和视物模糊(眼分泌物过多)。
健客价: ¥30用于治疗慢性结膜炎、角膜损伤、结膜充血、预防眼病(游泳后尘埃吹进或汗水流入眼睛),紫外线或受其它光线影响之眼炎,眼睑炎;缓解因配戴隐形眼镜引起的不适,眼睛疲劳,眼痒、眼朦胧等症状。
健客价: ¥32用于治疗慢性结膜炎、角膜损伤、结膜充血、预防眼病(游泳后、尘埃吹进或汗水流入眼睛),紫外线或受其它光线影响之眼炎,眼睑炎;缓解因配戴隐形眼镜引起的不适,眼睛疲劳,眼痒、眼朦胧等症状;还用于眼部调节功能下降、屈光不正的辅助治疗。
健客价: ¥32滋润泪液分泌不足的眼睛,消除眼部不适。
健客价: ¥19.2滋润泪液分泌不足的眼睛消除眼部不适,主要用于干燥性角膜炎、干眼症。
健客价: ¥27主要用于缓解因尘埃、感冒、过敏、揉眼、配戴角膜接触镜(隐形眼镜)、游泳以及眼睛疲劳等引起的眼睛充血、瘙痒、灼热感以及其他刺激症状。
健客价: ¥23.5适用于缓解成人和6岁及6岁以上年龄儿童的季节性过敏性鼻炎症状,这些症状包括打喷嚏,流鼻涕,鼻/腭/喉部发痒、眼睛发痒/水肿/发红,也适用于治疗成人和6岁及6岁以上年龄儿童的慢性特发性荨麻疹的皮肤症状。
健客价: ¥29本品为外用保健用品,可清热解毒,平肝明目,活血化瘀。用于缓解眼部疲劳,对视力疲劳引起的眼睛畏光,流泪,酸胀,眼刺痛,视物模糊等不适具有良好的缓解作用。
健客价: ¥1981.抗氧化、抗衰老、消除自由基。2.保护皮肤,美容养颜。3.抗过敏、防辐射。4.保护心血管、降血脂、降血压。5.保护消化系统、保护眼睛。
健客价: ¥159用于缓解变态反应性疾病的过敏症状,如:变应性鼻炎(包括眼睛的过敏症状)、荨麻疹、血管神经性水肿、接触性皮炎、虫咬性皮炎等皮肤粘膜的过敏性疾病;用于减轻感冒时的过敏症状。
健客价: ¥161.季节性过敏性鼻炎 适用于缓解成人和6岁及6岁以上的儿童的季节过敏性鼻炎相关的症状。如打喷嚏,流鼻涕,鼻、上腭、喉咙发痒,眼睛发痒、潮湿、发红。 2.慢性特发性荨麻疹 适用于治疗成人和6岁及6岁以上年龄儿童的慢性特发性荨麻疹的皮肤症状,能够减轻瘙痒和风团的数量。
健客价: ¥18用于缓解变态反应性疾病的过敏症状,如:变应性鼻炎(包括眼睛的过敏症状)、荨麻疹、血管神经性水肿、接触性皮炎、虫咬性皮炎等皮肤粘膜的过敏性疾病;用于减轻感冒时的过敏症状。
健客价: ¥6本品为外用保健用品,可散风清热,平肝明目,用于缓解眼部疲劳,对眼睛干,涩,痒等不适具有良好缓解作用。
健客价: ¥206用于 40 岁以上患有更年期综合征的妇女,缓解和改善由于缺乏雌激素、孕激素、钙和维生素而引起的症状: 1.潮热汗出、烦躁失眠、骨质疏松、肌肉关节疼痛。 2.皮肤干燥、搔痒、皱折、色素沉着、老年斑出现、眼睛干涩。 3.心悸、胸闷气短、高血脂、更年期冠心病、更年期血压波动; 4.月经紊乱、外阴搔痒、阴道炎、性交痛、性器官衰退等。5. 也可以用于非恶性肿瘤行子宫、卵巢切除术后和其他原因引致的
健客价: ¥58本品用于40岁以上患有更年期综合征的妇女,缓解或改善由于缺乏雌激素. 孕激素. 钙和维生素而引起的症状: 1. 潮热汗出. 烦躁失眠. 骨质疏松. 肌肉关节疼痛。 2. 皮肤干燥. 搔痒. 皱折. 色素沉着. 老年斑出现. 眼睛干涩。 3. 心悸. 胸闷气短. 高血脂. 更年期血压波动。 4. 月经紊乱. 外阴搔痒. 阴道炎. 性交痛. 性器官衰退等。 5. 也可以用于非恶性肿瘤行子
健客价: ¥50