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听说在吃货眼里,土豆和牛肉更配哦

2017-07-16 来源:51健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:降血压的神奇功效,更令人称奇的是它的吃法很多:清炒、红烧、清蒸、炖、烤、炸等等。而作为吃货来说,我最喜欢的还是咖喱土豆牛肉这道菜,色泽金黄油亮,咖喱和牛肉的香气四溢,非常下饭,想想就好吃得流口水了,接下来看看做法吧。

  说到平时吃得最多的蔬菜是哪种,很多人一定想到其貌不扬的土豆,其实,看不上眼的土豆不但富含营养,而且还有减肥抗衰老降血压的神奇功效,更令人称奇的是它的吃法很多:清炒、红烧、清蒸、炖、烤、炸等等。而作为吃货来说,我最喜欢的还是咖喱土豆牛肉这道菜,色泽金黄油亮,咖喱和牛肉的香气四溢,非常下饭,想想就好吃得流口水了,接下来看看做法吧。

  原料:

  牛肉350克、土豆1个、洋葱1个、大蒜2瓣、咖喱粉20克、玉米淀粉10克、姜黄5克,牛肉清汤350毫升,豌豆、孜然、油、糖、黑胡椒、盐各适量。

  做法:

  1.牛肉切末,大蒜切末,土豆和洋葱切丁备用,豌豆焯水煮熟备用。

  2.锅中加油烧热,加入洋葱和蒜末炒香,加土豆丁炒10分钟。

  3.加入牛肉末炒至焦黄,加咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒和盐翻炒均匀。

  4.倒入牛肉汤和玉米淀粉,盖锅盖小火炖10-15分钟至收汁。如果喜欢,还可以加入焯过的豌豆。

  怎么样,是不是很有食欲呢?快来做给家人品尝吧。

 

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