麦当劳这款食材可能导致“超级细菌”！美国明年停用，中国却……你还敢放心吃吗？

　　同样是麦当劳的汉堡和鸡块，

　　在美国吃到的，和在中国会不一样。

　　据经济之声《天下财经》报道，美国多个消费者团体最近向麦当劳等企业递交请愿书，呼吁停止使用含抗生素的鸡肉。麦当劳宣布，2017年美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品。

　　恩，不用抗生素鸡只是针对美国市场，

　　中国市场未做承诺，

　　不光是麦当劳，

　　对此，央媒记者致电麦当劳中国顾客热线，工作人员给出的回应是：“麦当劳中国一直严格要求供应商遵守我国关于抗生素使用的法律法规的，所以顾客可以放心食用。”

　　食用抗生素鸡会产生超级细菌

　　据新华社报道，统计显示，抗生素在人类医用药物使用量占处方药总量的约6％，但在兽药中则占70%以上。

　　畜牧养殖业中，使用抗生素可以起到促进动物快速生长、杀死细菌或阻止细菌生长等作用，亦可预防和治疗细菌性感染。

　　麦当劳为什么在美国承诺停用抗生素？食用了含有抗生素的食品，危害到底有多大？

　　公共卫生专家表示，在食用了抗生素鸡肉后，会导致人体产生对现有抗生素具有强烈耐药性的病菌——“超级细菌”。届时，人类可能面临“无抗生素可用”的局面。每年，美国因“超级细菌”死亡的人数高达2.3万。

　　此外，畜牧产品的抗生素残留超标对进食者和环境都带来了一定危害。

　　抗生素在兽药中使用量是人类的10倍

　　其实关于抗生素的使用问题争议，也不是今天才有。据新华社报道,统计显示，抗生素在人类医用药物使用量占处方药总量的约6％，但在兽药中则占到70%以上。

　　在畜牧养殖业中，使用抗生素可以起到促进动物快速生长、杀死细菌或阻止细菌生长等作用，亦可预防和治疗细菌性感染。

　　汉堡、炸鸡还能放心吃吗？

　　我们中国的消费者也没有必要很着急，因为现在在中国要全面禁用饲料抗生素，或者停止使用人用抗生素等等还不切实际，目前只要能够严格执行抗生素的用药量、控制用抗生素之后的休药期、严格监管抗生素的残留量，把这三点把握好，中国麦当劳的鸡和美国麦当劳的鸡，在饲养的时候略有区别，但是你吃肉来说是没有区别的。

　　事实上，近年来，国内相关加快了对养殖业使用抗生素的规范。今年上半年农业部共检测畜禽产品兽药残留样品5517批，合格5511批，合格率99.89%。

　　朱毅说，我们国家兽药残留限量标准当中，有98%可比项是达到或超过国际标准。只要在执行中确实到位，应该可以不用担心我们食用的鸡是抗生素鸡，减少饲料中的抗生素应该是养殖业将来发展的趋势。