日前,联合国粮食和农业组织发布了一项关于全球各国肥胖率的统计,墨西哥以32.8%的肥胖率超越了美国的31.8%,成为了世界第一肥胖国。墨西哥本国的统计也显示,约70%的成年人体重超重,此外,1/6的成年人受到糖尿病折磨,4/5的墨西哥儿童体重超重。肥胖让墨西哥不得不下定决心管住体重。
墨西哥对肥胖的管理首先从甜饮料入手。据欧睿国际提供的数据,墨西哥人平均每人每年消耗约163公升碳酸饮料,有的家长甚至把可乐放在宝宝的奶瓶里喂他们。墨西哥众议院指出,墨西哥人的传统饮食以羊肉、塔克饼、仙人掌等为主,大多是低脂肪、高纤维的,因此肥胖的最主要元凶是碳酸饮料。为此,墨西哥开始向含糖饮料征税,这也是世界上第一个正式在全国向甜饮料征税的国家。这一税收政策从2014年开始试行,近日又进行了一些细节调整。根据规定,每升含糖饮料征收1比索(约合人民币0.5元)的特别税。本月,墨西哥公共卫生研究所和美国北卡罗来纳大学主导的一项研究公布了饮料税的作用:墨西哥人的含糖饮料消费减少了6%。一些健康倡导者指出,征税的目的是为了改变人们的生活习惯,让人们意识到自己原来的习惯是不健康的。
墨西哥还要求,从2015年起,食品生产商必须在饮食产品上标识糖分、脂肪和饱和脂肪的含量。同时,糖类、汉堡薯条等食品广告也被禁播,电影院也应减少供应爆米花等高热量食品。与2014年相比,目前40%的软饮、糖果及巧克力广告已从电视上消失。
政府还鼓励居民多运动,今年7月份,墨西哥城地铁就推出了“深蹲十次免地铁票”的活动,在全城21个地铁站建立了30个“健康站”,每处健康站都有深蹲电子设备,如果市民顺利完成10次深蹲,可以获赠一张地铁票。此外,在每个地铁站还设有诊所,那里的医生可以为肥胖患者提供免费咨询和医疗服务。
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