宝贝饮食防龋篇

　　该怎么吃才能给宝贝们一口健康的好牙呢？

　　婴幼儿龋齿(EarlyChildhoodCaries，ECC)是指学龄前儿童乳牙列发生的龋损，可波及多个乳牙，造成疼痛、肿胀、细菌感染、乳牙早失、错牙合畸形等一系列问题，从而带来发音、咀嚼、美观等功能障碍，严重影响了儿童的身心健康和生长发育。尽管在过去的几十年里，全球龋齿的发病率呈现出下降趋势，但ECC仍然是发展中国家存在的严重问题。我国第二次全国口腔流行病学调查表明：五岁儿童的患龋率为76.55％，龋均为4.48。那么该怎么预防婴幼儿龋的发生，给宝贝一口棒棒的牙齿呢？

　　下文是一篇来自澳大利亚牙科协会关于婴幼儿饮食的科普文章，供各位宝爸宝妈学习。

　　饮食对宝贝们牙齿健康的影响不容小觑。养成健康的饮食习惯能够帮助宝宝们到了成年依然拥有一口健康而强壮的牙齿。澳大利亚近期的一项研究表明6岁儿童的龋坏率正在上升。而婴幼儿时期若是具有良好的口腔状况对于牙齿一生的健康都有帮助，同时，这也意味着发生龋坏和缺牙的概率会降低。

　　儿童牙齿龋坏率的升高与饮食方式的改变关系密切。现在，饮用加氟的水的孩子越来越少，而糖制品、加工食品和饮料的食用量在与日俱增。在婴幼儿时期引导孩子形成良好的饮食习惯，是保持孩子们口腔健康最有效的办法。

　　婴幼儿龋

　　从您的宝贝萌出第一颗牙齿起，防龋战争就拉开了序幕。我们把发生在婴幼儿时期的牙齿龋坏称为婴幼儿龋。

　　那么该如何改善饮食习惯、防止婴幼儿龋的发生呢？有几点建议：

　　1.尽量避免让宝贝养成睡觉吃母乳的习惯，也不要让他在睡觉时吸吮装有牛奶、汽水或橙汁等饮品的奶瓶，因为这些饮料会长时间在牙面停留，从而吸引更多细菌腐蚀牙面形成龋坏。

　　2.当宝贝们稍长大一些的时候，可以在他们床边的桌子上放一杯水，这样他们夜里渴的时候可以喝。

　　3.如果您的宝贝有吮吸着东西才能睡着的习惯，那就给他一个奶嘴和一瓶水吧。

　　4.如果您的宝贝有睡前喝奶的习惯，那您要在他喝完后帮他擦拭干净牙齿。

　　5.如果宝贝们出生12个月后还需要整夜地母乳喂养或者喝奶制品，那么就有可能出现婴幼儿龋。当碰到这种情形时，请及时向有经验的母亲或者是儿童卫生保健顾问咨询以寻求解决方案，帮助宝贝们戒掉夜奶。

　　6.不要让婴幼儿吃太多的零食，一日三餐和两顿零食足够满足孩子们每天的需要。

　　7.请注意观察您的孩子是否有干口症（唾液少）以及是否有口呼吸的习惯，这些都是导致婴幼儿龋的重要因素。

　　8.良好的口腔卫生习惯应从孩子出生之时开始抓起。

　　9.孩子长到12月后就要开始停止奶瓶喂养，这时您得引导宝贝用杯子喝水。

　　那么哪些食物是引起婴幼儿龋的“凶手”呢？

　　能够引起婴幼儿龋的食物主要为高糖食品：诸如高浓缩的水果类零食棒、糖果、燕麦坚果能量棒、甜饼干、一些早餐燕麦片和甜类饮品等。这些食物能够为婴幼儿口腔内的有害细菌提供滋生土壤，这些细菌会产生酸性物质，从而腐蚀牙面，引起牙齿的龋坏。

　　另外，一些袋装的薯条和饼干同样也含有高浓度的碳水化合物（糖），因此，在给宝贝们吃之前，要查看包装袋或标签上的食品成分信息，注意甄别是否含有高浓度的碳水化合物（糖）。

　　高糖食物是导致龋坏的高危食物，尤其对那些经常食用或长时间使用的小朋友们更是如此！

　　但尽管如此，完全不吃这些食物也是不切实际的，那么我们来看看澳大利亚牙医协会（ADA）给出的几条建议吧。

　　1．给宝贝们食用含各种营养成分的食物，尤其是那些钙含量丰富而酸与糖含量低的食物。

　　2．吃有益于健康的零食，比如奶酪和水果。一些食物能帮助保护牙齿——比如牛奶，而部分奶酪具有防龋特性。

　　3．饮食中要加大新鲜水果蔬菜、全麦谷类食品、瘦肉和奶制品的比例。

　　4．控制甜类零食的食用量，尤其是糖果、水果与牛奶的浓缩棒、饼干、干果、浓缩果汁、汽水等。

　　5．许多健康的食品中包含大量的糖。比如，经常食用的高淀粉类食物（如面包、面食、饼干）和奶制品（包括母乳），这些食品有利于牙菌斑的生长，但它们又是不可或缺的。这就是为什么要早晚帮助宝贝们清洁牙齿并确保清洁干净的原因所在。

　　所以，要想宝贝们有健康的牙齿，只做到健康的饮食是不够的，还需要有良好的口腔卫生习惯，这包括帮助和监督宝贝们早晚用牙刷和牙线清洁牙齿（能够极大地降低患龋坏的概率）以及定期的口腔检查。

　　含糖药物

　　部分药物为了有较好的口感加入了糖分，在选用药物时可以询问您的医生药物中是否含有糖分。

　　木糖醇是一种天然甜剂，一种糖类替代品。食用糖替代品能够降低致龋菌的数量。现在，市场上出现了使用木糖醇作为矫味剂的药物（如止咳糖浆或药片）但他们对降低宝宝们的患龋风险是否有帮助需要咨询您的牙医。

　　含酸汽水

　　很多人都知道汽水致龋原因包括汽水中含有大量的糖分——一瓶600ml的饮料中加入的糖量高达13茶匙。而鲜为人知的是，这些汽水以及果汁、运动饮料中含有高浓度的酸，这些酸在龋坏的形成中扮演着重要的角色，而龋坏的形成过程是一个缓慢长期的无声过程。因此，应该限制宝宝们对这些饮料的饮用量。应该尽可能地让宝贝们饮用干净卫生的含氟自来水。

　　氟是牙齿的保卫兵

　　氟是一种天然矿物质，它能够坚固牙齿和预防龋坏。在澳大利亚，许多省会城市都施行在自来水中加入推荐剂量的氟。（各位宝爸宝妈们也可以了解一下自己所在地区是不是有加氟的自来水供应）。

　　瓶装水中一般不含氟或含有的氟剂量不足以防龋。此外，一些家用过滤器也可能过滤掉了自来水中的氟。您可以通过自己对宝贝日常生活饮食情况以及所在地区氟含量高低的了解，向牙医反馈您宝贝氟摄入的状况，让牙医帮助您决定是否需要给宝贝补充额外的氟（包括牙齿局部涂氟等）来降低龋坏率。

　　另外，译者建议给宝贝们选用儿童专用的含氟牙膏。

（实习编辑：徐润兰）