利用食物帮助预防老年痴呆

　　老年痴呆这个疾病在老年人里面是非常常见的，这个疾病对于患者的家庭影响是很大的，因为患者在记忆上面会出现衰退的情况，有时候连自己的家人都记不起来了。生活中可以利用饮食的方法来帮助老人家预防这个疾病，不妨来看一下具体的知识吧。

　　1、卵磷脂类：多食大豆、芝麻以及蛋类、动物肝脏等食物可预防痴呆症，这些食物含有丰富的卵磷脂，尤以蛋黄含量最高。

　　2、坚果类：坚果类食物含有多种对大脑有益的营养物质。更重要的是，食用坚果类食物时，必须靠牙齿的咀嚼。国外研究最新发现，人的咀嚼功能状况与痴呆关系密切，喜爱食用坚果类或牙齿咀嚼功能良好者很少得痴呆症，而这又缘于牙的咀嚼对大脑深部能形成良好的刺激。

　　3、鱼类：鱼油能软化血管、稀释血液，从而改善大脑的营养状况。多食鱼类特别是海鱼会有同样的效果。另外，鱼体内含有较多的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可增进大脑记忆、推理、判断能力，延缓老年痴呆症的发生，也有助于改善痴呆患者的神经系统功能。

　　4、矿物质：老年医学研究发现，痴呆症与饮食中的某些微量元素有关。钙可以调节神经和肌肉的兴奋性，维持心脏功能的正常活动，有利于改善老年人的认识能力;镁可以预防血管硬化，增强脑部血流量，维持脑的正常功能活动;锌可以强化记忆力，延缓大脑的衰老。中老年人多食贝壳类、鱼类、乳类、豆类等含钙及镁和锌丰富的食物，对预防老年痴呆症有益。

　　以上就是和大家介绍了关于利用食物来帮助预防老年痴呆的方法，相信大家看完之后对这方面的知识是比较清楚的。其实老年痴呆并不是大家想象的那样可怕，这样有好的预防方式，就可以更好的预防预防它。希望大家都有好的身体，好的生活。