多吃芹菜有助预防老年痴呆

　　老年痴呆是很多老年朋友关注的焦点之一，专家表示，从日常生活饮食习惯中就应做好预防老年痴呆的工作，其中，多吃芹菜有助预防老年痴呆，另外，老人房间多用浅黄淡绿也可预防老年痴呆症。

　　多吃芹菜有助预防老年痴呆

　　美国一项研究发现，多吃富含木犀草素的蔬菜，如芹菜和胡椒，有预防老年痴呆的作用。

　　专家表示，木犀草素是一种天然黄酮类化合物，存在于多种植物中，包括胡萝卜、胡椒、芹菜、橄榄油和薄荷等。它不是营养素，但对提高人体免疫力有一定帮助，适当食用确实能给老人身体带来一定的好处。

　　特别是芹菜和胡椒，本身营养价值就很高。芹菜对预防高血压和动脉硬化有一定帮助，凉拌或作为煲汤的辅料都是不错的选择。胡椒粉作为一种调味品，可健胃、散寒，不妨在做菜、做汤时都加一点，但由于它对胃肠道有一定刺激，每次食用最好不超过1克，大约为1/5啤酒瓶盖的大小。

　　老人房间多用浅黄淡绿也可预防老年痴呆症

　　在伦敦东部的哈克尼区，有一处专门为老年痴呆病患者提供的住所“莫纳克公寓”，其装潢布置，可谓独具匠心。

　　房间的地毯和墙都是浅黄色，而门和扶手却是鲜艳明亮的颜色。对此，专家表示，选浅色是为了避免复杂的花色，让老人思想负担加重，认识更混淆；浴室门用明亮的蓝色，是提醒老人这是浴室；扶手用鲜艳色彩，更加醒目。

　　专家建议老年痴呆患者的家里，最好把家具都漆成淡绿色或藕荷色等淡雅简单的颜色，有助于病症的控制。