如何预防老年痴呆？从饮食着手

　　老年痴呆发病率越来越高，如何预防老年痴呆呢？专家表示，老年性痴呆是由老年人脑部萎缩引起的精神疾患，从饮食着手可以有效预防老年痴呆问题。

　　如何预防老年痴呆？从饮食着手

　　现代医学研究认为，科学饮食可以有效预防老年痴呆。而且研究表示，人在壮年时爱吃甜、咸和凉的食品，而且食欲旺盛，晚餐过饱，到了老年期就易患老年痴呆症。进一步研究证明，死于老年痴呆症的一些患者，其脑部都发现高浓度的铝质。

　　因此，预防老年痴呆要从饮食着手，中老年人要注意少吃甜的、咸的或油条等含铝类食物，并注意防止饮食过饱。

　　1、研究证实，老年痴呆与饮食中的某些微量元素关系密切。因此，预防老年痴呆要注意从饮食上补充钙、镁、锌、硒等元素，不挑食，做到营养均衡。

　　2、如何预防老年痴呆？科学研究还发现，中老年人多食富含卵磷脂的蛋黄（尤其是鹌鹑蛋黄），可以增强和改善记忆能力。维生素B12和叶酸的摄入有利于防治老年性痴呆。

　　其中，富含B12的食物有香菇、大豆、鸡蛋等；叶酸丰富的食物有绿叶蔬菜、西红柿、牛肉等。

　　3、成规律的生活习惯，三餐定时定量、每日坚持适当体育活动，适当用脑、加强思维锻炼，都可以延缓大脑衰老，可有效预防老年痴呆症。

　　4、维生素A、B、C、E对延缓血管硬化、防止脑老化也有特殊作用，也可以有效预防老年痴呆。

　　总之，老年性痴呆症治愈难，预防容易。人在壮年期就注意少吃过甜过咸及肥腻食物，多吃含维生素E、A、C和胡萝卜素的食物。