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“下厨”,教你炒几道适合甲亢患者的小菜!

2018-01-08 来源:北京北城甲状腺中医医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:高筋面粉糖含量:每100克含糖70.5克碘含量:每100克含碘2.9微克

  甲状腺专家“下厨”,教你炒几道适合甲亢患者的小菜!

  甲状腺功能亢进症患者宜食高糖低碘食物

  白菜猪肉饺

  高筋面粉糖含量:每100克含糖70.5克碘含量:每100克含碘2.9微克

  材料:高筋面粉500克,鸡蛋1个,白菜、五花肉末各150克

  调料:盐、香油、姜末、葱末、鲜汤各适量

  做法:

  1、将高筋面粉加水、鸡蛋和盐揉成面团,揪成大小均匀的剂子,擀成皮,备用。

  2、将肉末加香油拌匀;白菜洗净切末,加盐、姜末、葱末、肉末、适量鲜汤,拌匀成馅,然后取出饺子皮,包上白菜馅,做成生水饺。

  3、锅中加水,入生水饺,用勺轻推饺子,大火煮至饺子熟即可。

  芦笋糙米粥

  糙米糖含量:每100克含糖73.1克碘含量:每100克含碘2.3微克

  材料:水发糙米100克,芦笋90克

  调料:盐2克,鸡粉少许

  做法:

  1、将芦笋洗净,切成小段,沥干,备用;糙米洗净。

  2、向砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的糙米,搅拌匀,煮沸后用小火煮约30分钟,至米粒变软。

  3、然后倒入切好的芦笋,再加入少许盐、鸡粉拌匀调味,续煮片刻,至调味料溶于粥中。

  小米豌豆杂粮饭

  北京北城甲状腺医院:小米糖含量:每100克含糖76.6克碘含量:每100克含碘3.7微克

  材料:小米90克,燕麦80克,荞麦80克,豌豆100克,绿豆50克

  调料:盐少许

  做法:

  1、将杂粮、豌豆、绿豆分别洗净、泡发后,倒入碗中。

  2、往碗中加入适量清水和盐,搅拌均匀,备用。

  3、把放有杂粮和豌豆、绿豆的碗放入烧开的蒸锅中蒸1小时,至食材熟透。

  4、把蒸好的杂粮饭取出即可。

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