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无碘盐?低碘盐?健康平衡盐?甲状腺专家教你如何买盐

2017-09-23 来源:尤医生聊甲状腺  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:目前市面上的普通盐一般指加碘盐,江浙一带,每100克普通盐的含碘量为2250.0微克。不同地区的加碘盐含碘量可能稍有区别。

  普通盐、健康平衡盐、低碘盐、无碘盐,海盐、湖盐、岩盐、竹盐……我们几乎被超市里的各种盐弄糊涂了。

  特别是甲状腺患者,选盐更是头疼的问题,因为有些患者需要忌碘饮食,有些患者需要低碘饮食。

  怎么区分各种各样的盐?

  按照碘含量的多少,食盐主要分为三类:加碘盐、无碘盐、低碘盐。

  但超市里卖的盐却不只限于这三种,往往让人挑花了眼,下面就来看看它们的区别。

  加碘盐>>

  加碘盐(即普通盐)

  适宜:普通人群

  目前市面上的普通盐一般指加碘盐,江浙一带,每100克普通盐的含碘量为2250.0微克。不同地区的加碘盐含碘量可能稍有区别。

  加碘盐成分表

  无碘盐>>

  无碘盐

  适宜:甲亢和部分甲状腺肿瘤患者

  无碘盐一般都有「无碘盐」三个字说明,部分超市可能无法买到。营养成分表显示每100克盐含碘量为0微克,即不含碘。

  无碘盐成分表

  专家提醒:并非所有甲状腺有问题的患者都要食用无碘盐(低碘饮食≠吃无碘盐)。一定要遵照医嘱吃盐,请不要擅自改用无碘盐。

  低碘盐>>

  低碘盐

  适宜:部分甲状腺患者

  低碘盐一般也都有「低碘盐」三个字说明,部分超市可能买不到。营养成分表显示每100克盐含碘量为2000.0微克,略低于普通盐的2250.0微克。

  低碘盐成分表

  专家提醒:与无碘盐一样,甲状腺患者是否需要低碘饮食也请遵照医嘱,不要擅自食用低碘盐。

  低钠盐、加锌盐等>>

  低钠盐、加锌盐等

  根据其他元素的含量多少,盐还可以分为低钠盐、加锌盐、加钙盐、加铁盐、核黄素盐……

  这些分类和碘无关,这些盐的碘含量一般都和加碘盐相同,甲状腺患者不用在这些盐上过分纠结。

  有些肾病、高血压患者,需要低钠饮食,则可以选择食用低钠盐。

  另外,在食盐袋子上还常常能看到海盐、湖盐、岩盐、竹盐等字眼,这是指盐的出处,跟含碘量也无关系。

  健康平衡盐>>

  健康平衡盐

  适宜:普通人群

  健康平衡盐的主要特点是把碘、钾、镁、硒、锌等人体必需的微量元素调和在了一起,通俗的讲就是综合了加碘盐、低钠盐、加锌盐、加硒盐等特性。

  健康平衡盐成分表

  专家提醒:「健康平衡盐」不是低碘盐或者无碘盐,「健康平衡盐」中的碘含量与普通盐一样。

  谢专家建议

  正常成人每人每日食盐摄入量不超过5克。

  每人每日碘摄入量150微克左右(可根据食盐的营养成分表自己计算)。

  大部分健康人群和一部分甲状腺患者并不需要食用无碘盐或低碘盐。

  低碘饮食的关键在于控制盐的摄入,就是少吃盐,清淡饮食。

  甲状腺功能亢进、部分甲状腺肿瘤患者可以根据医嘱食用低碘盐或无碘盐。

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