老年人甲亢的饮食原则
老年人也属于甲亢的多发人群,其症状跟青壮年患者有明显的不同,主要反映在心脏、精神、消化系统方面,另一方面,因为体质因素,老年人甲亢在饮食原则上也不同于年轻患者。
老年甲亢的临床表现以高代谢率和高兴奋性表现为主。典型甲亢的高代谢表现为食欲亢进、消瘦。不过,老年甲亢还可以呈厌食型,不仅可无食欲亢进,甚至还厌食、恶心呕吐等。甲亢的高兴奋性表现为话语多、易激动、性急、易怒等,还可以呈淡漠型,无神经精神兴奋性表现,甚至出现淡漠、抑郁和发呆。对老年患者的特殊症状,其饮食原则跟年轻患者也有不同之处。
易消化原则:老年人消化功能退化,而甲亢代谢症的出现又必须提供给患者高蛋白、高热量、高碳水化合物和高维生素饮食,以补充其消耗,改善其全身营养状态。所以,在食物选择方面尽量应以豆类、牛奶和鸡蛋为主,切忌大量食用肉类或动物脂肪。
营养充分原则:高代谢症的发生使老年患者身体的营养物质易流失,所以要增加矿物质及维生素。特别要注意钾、钙、镁等矿物质的补充,多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。新鲜蔬菜不少于500克/日,多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、西红柿、豆角、西瓜等。但含植物纤维过多的食物如芹菜、韭菜等则要少吃一些。
饮食有节原则:老年甲亢患者不单纯的表现为食欲增大,也可能会出现厌食的现象,对于是食欲大的老人,要在补充其身体能量的同时加以控制,切忌暴饮暴食。对于厌食的老人,要诱导老人进食。对老年甲亢也要忌食含碘多的食物如海带、紫菜等海产品。少喝浓茶、咖啡,不喝酒。
甲亢患者是否应多吃高热量食物
甲亢患者由于机体新陈代谢较快,能量消耗较正常人多,多数甲亢患者体重较轻。因此在治疗甲亢,控制高代谢综合征的同时,患者应适当多进食营养较为丰富、高热量的膳食,补充营养,补充身体的能量消耗。
合理安排膳食是甲亢治疗的重要组成部分之一,较好的膳食调配有利于患者病情的恢复。甲亢患者应该给予高热量、高蛋白质、高维生素的饮食。瘦肉、鱼虾、鸡、鸭、蛋类及大豆制品等食物含有热量较高,且蛋白质含量也较高。米饭、馒头等主食也应多摄入,这些碳水化合物类食物是人体供能的主要营养物质,与蛋白质类食物一起食用,可以更有效保证蛋白质的吸收及利用。新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素,多食这类食物可以使甲亢患者能够补充维生素的消耗。
但需要注意的是,甲亢患者在选择食物时应避免选择含碘较高的食物,如海鱼、紫菜、海苔、海菜、海带等海产品,尽量选择不含碘的食盐烹调食物。有些患者将甲亢和甲状腺肿混为一谈,甲状腺肿是因为缺碘甲状腺代偿性增生,需要多食含碘食物,而甲亢患者大量食用碘后会促进甲状腺激素大量分泌,加重甲亢病情。
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