要想不患类风关，吃也要跟着指南走

2018-07-28 来源：风湿百科标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：依据膳食指南和每日摄入，包括蔬菜、水果、全谷物、坚果和豆类、饮料、红肉/加工肉、能量反式脂肪%、长链ω-3脂肪、多不饱和脂肪、钠和酒精在内的11种组分最低评分为0，最高评分为10。AHEI-2010介于0至110之间。对潜在混淆因素进行校正之后，利用时变Cox回归模型评估累计平均AHEI-2010与RA风险的相关性。

2015年美国风湿病学会（ACR）年会上发表的一项研究表明，在中青年女性中，更好地依从美国膳食指南与类风湿关节发生风险降低相关。

事实上，目前关于人群对美国膳食指南的依从性对类风湿关节炎（RA）发生风险的影响，我们知道的还非常少。研究者的这项研究即想要利于大型前瞻性队列研究护士健康研究（NHS）II的数据，分析年轻和中年女性饮食跟指南的一致性是否会影响RA发生风险。目前已知，健康饮食指数2010（AHEI-2010）可评定美国人膳食与上述指南的一致性。

NHSII研究于1989年启动，并纳入了116430例女性注册护士，年龄为25～42岁。RA病例首先由患者报告，然后依据1987ACR标准所规定的结缔组织病筛查调查问卷和病历评阅加以证实。

以类风湿因子或抗环瓜氨酸肽抗体阳性定义血清学阳性RA，并通过病历评阅和实验室指标进行确定。在基线以及随访期间每隔约4年一次采用食物频率调查问卷采集膳食数据。基于在临床和流行病学调查证实的与慢性病风险降低一致相关的食物和营养素衍生得出AHEI-2010。

依据膳食指南和每日摄入，包括蔬菜、水果、全谷物、坚果和豆类、饮料、红肉/加工肉、能量反式脂肪%、长链ω-3脂肪、多不饱和脂肪、钠和酒精在内的11种组分最低评分为0，最高评分为10。AHEI-2010介于0至110之间。对潜在混淆因素进行校正之后，利用时变Cox回归模型评估累计平均AHEI-2010与RA风险的相关性。

在NHSII的1991至2011年751803人-年随访期间，共确诊347例RA病例（215例为血清学阳性，132例为血清学阴性）。

在多变量校正模型中，我们发现AHEI-2010依从性升高与RA风险降低相关。AHEI-2010最高四分位的女性风险较最低四分位者性降低33%（HR=0.67，95%置信区间0.49~0.91；p-trend0.006）。对BMI进行附加校正之后，结果保持一致。进一步分层分析显示，血清学阴性RA患者的AHEI-2010与RA风险相关性强于血清学阳性RA患者。

小编说

也就是说，按照美国膳食指南所推荐吃好、喝好的中青年女同志，不那么容易患类风湿关节炎。

事实上，大家都知道要保持健康的前提是有一个健康的生活方式，道理相信大家都懂，研究只是给了大家更加确切数据。

所以不要犹豫，不要得瑟，好好吃，健康生活。