您的位置:健客网 > 骨科频道 > 骨科护理 > 饮食禁忌 > 油盐酱醋这样吃,高尿酸、痛风都远离!

油盐酱醋这样吃,高尿酸、痛风都远离!

2017-09-13 来源:痛风健康百科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:很多痛风都伴随着肥胖和高血压,这种情况下应限制盐的用量。一般可参照高血压的用盐量,每天不超过5克即可,约一啤酒盖的量。如果觉得食物味道太淡,做菜时可通过加葱、姜、蒜等调料来提味。

  注意饮食对痛风治疗的作用有限,但也是基础、必不可少的。

  目前认为食盐中的钠有促进尿酸沉淀的作用,对于同时患高血压的痛风病友,摄入过多的盐还会影响血压控制。

  至于食用油也需要限量,过多食用油会增加肥胖风险,而肥胖也是影响痛风控制的重要因素。

  所以,痛风医生(微信号:tfyisheng)请来了张奉春主任,为大家讲讲,痛风的朋友如何健康地食用油、盐、酱、醋等调料。

  油

  痛风每天的食用油量应在25~30克,这样才能促进营养均衡,提高机体功能,改善营养状况。

  日常做菜时,可以用喝汤的白瓷勺来衡量,两勺半差不多就是25~30克的量。也可以用限油匙来掌握用油量,常见限油匙有5毫升的、15毫升的(约为5g、15g)。

  盐

  盐既不含嘌呤,也不含热量,从这两方面来说,高尿酸或痛风是可以同其他人一样食用的。

  但很多痛风都伴随着肥胖和高血压,这种情况下应限制盐的用量。一般可参照高血压的用盐量,每天不超过5克即可,约一啤酒盖的量。如果觉得食物味道太淡,做菜时可通过加葱、姜、蒜等调料来提味。

  酱

  大部分酱油是用黄豆酿制的,经过制备过程,酱油中所含的嘌呤并不高,而且是植物性嘌呤,所以高尿酸、痛风需要考虑的是酱油中的「隐性盐」问题。

  根据《中国食物成分表》,6~10克酱油的含钠量与1克盐相当,如果酱油摄入过多也就相当于盐摄入过量了。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房