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痛风人群该如何挑选水果?

2017-09-12 来源:痛风健康百科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:尿酸是体内嘌呤代谢的产物,大部分尿酸是通过内源性核酸产生,只有一小部分是摄入食物中的核酸代谢引起。

  1.选择含糖量少的水果

  痛风人群宜选择果糖和蔗糖含量均较低的水果,或者说选择吃起来不太甜的水果,比如西柚、柚子、草莓、柠檬等。

  2.控制摄入的水果量

  要注意控制每次进食水果的数量,每天摄入水果以200克~400克为宜。

  如果实在喜欢吃含糖量高的水果,一定要适度控制,切勿一次食用过多。

  痛风人群吃水果有哪些好处?

  在说水果怎么吃之前,我们要了解下水果对于人体,尤其是痛风人群的益处。

  水果中富含矿物质、膳食纤维和维生素C、多酚类物质等,有以下这些好处:

  矿物质钾有利于尿酸的排泄;

  维生素C可以促进尿酸盐的溶解,同样促进了尿酸的排出,降低血尿酸水平;

  膳食纤维可以营养肠道上皮细胞,吸附肠道内重金属和油脂,并且增加进食时的饱腹感,促进排便,有利于维持体重

  多酚类物质有利于降低炎症反应水平。

  这些对痛风患者都是非常有利的。所以说能够最大程度地保证营养成分不流失的吃法,就是最健康最优选的吃法!

  喝鲜榨果汁不好

  现在越来越多的人选择榨汁机来处理新鲜水果,因为能省时省力地得到一杯「浓缩的水果精华」。但是在压榨过程中,水果中的维生素C被氧化,还没有来得及进入人体发挥作用,就已经在压榨过程中损失掉了。

  另外,人们通常将榨汁后的水果残渣扔掉,这就损失了水果最重要的营养成分——膳食纤维。

  这杯「浓缩的精华」留下来的就是我们上面提到的果糖和蔗糖,这对于痛风病人来说是非常不利的。

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