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骨质疏松吃什么 3大菜谱助您身体健康

2016-03-23 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:大家是不是对骨质疏松患者的饮食有了一定的了解了呢?对于骨质疏松的患者,一定要注意钙的吸收,并且一定要积极治疗才行哦。

  骨质疏松即骨质疏松症,是多种原因引起的一组骨病。主要表现为骨组织有正常的钙化,容易骨折和驼背。那么骨质疏松的患者除了积极治疗外,在日常饮食方面需要注意什么呢?下面就由小编来为大家介绍几款适合骨质疏松患者食用的的菜品。

  蒜苗拌豆腐

  材料

  北豆腐400克,

  辅料

  青蒜100克,

  调料

  花生油25克,盐3克,味精2克,香油10克

  做法

  1、青蒜(蒜苗)摘洗干净,控去水分,切成末;

  2、豆腐放入沸水中烫透捞出,晾凉后切成2厘米见方的小块;

  3、豆腐块放入盆内,上面均匀地撒满青蒜末,随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中,淋入香油即成。

  清炖排骨

  材料

  猪排骨(大排)300克

  辅料

  小白菜50克

  调料

  花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克

  做法

  1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;

  2、小白菜洗净,去根部,一切两段;

  3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;

  4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;

  5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;

  6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。

  金针肥牛

  主料

  牛肉450克

  辅料

  金针菇150克,红尖椒6克

  调料

  盐5克,味精2克,鸡精2克,玉米淀粉4克,猪油25克,嫩肉粉10克

  做法

  1、肥牛肉洗净切薄片,用嫩肉粉、盐码味备用;

  2、金针菇洗净去头;

  3、辣椒切碎;

  4、锅中放入猪油烧至五成热,下辣椒炒香,加入鲜汤、肥牛肉和金针菇,调入盐、味精、鸡精烧熟,然后用湿淀粉勾芡起锅装盘即成。

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