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颈椎病患者的康复饮食

2014-10-28 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:原料:玉兰片、黑木耳、冬瓜、黄花菜、大葱、生姜、植物油、鸡精、胡椒粉、黄酒、花椒、大茴香、麻油、淀粉、食用盐、素鲜汤。

  经常的运动很重要,但是日常的饮食也是必不可少的。正确合理的饮食能够帮助颈椎病患者的病情恢复。但是现在正处于夏季,对于一些油腻的食物会没有胃口,为此,向大家介绍几道味道清淡可口,而且营养丰富的菜肴,希望能够引起大家的食欲。

  (1)玉兰木耳烧冬瓜

  原料:玉兰片、黑木耳、冬瓜、黄花菜、大葱、生姜、植物油、鸡精、胡椒粉、黄酒、花椒、大茴香、麻油、淀粉、食用盐、素鲜汤。

  制作方法:将冬瓜切成两厘米的小块儿,然后在开水里面过一下,然后捞出来把水控干;把玉兰和黑木耳用水泡好,然后把大的撕开,黄花菜也要用水泡发好,之后在中间切一刀,备用,淀粉用水泡好;切好的冬瓜用食用盐、鸡精、胡椒粉、植物油一起拌均匀,接着再用湿淀粉拌一下,使每一块冬瓜都占有淀粉,再用开水焯熟,捞出来;开火,适当的向锅中倒入植物油,在油热后,把花椒、大茴香放入炸焦捞出不用,之后再把葱花姜丝放进炸香,然后加入冬瓜、玉兰片、黑木耳、黄花菜和素鲜汤,翻炒一会儿后,加入食用盐、黄酒、鸡精、胡椒粉,待入味之后,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,然后就可以出锅食用了。

  (2)肉丝拌黄瓜粉皮

  原料:湿粉皮、黄瓜、瘦猪肉、麻油、生姜、酱油。

  制作方法:生姜切丝、瘦猪肉煮熟之后切丝、黄瓜用沸水烫一下之后切丝,粉皮切丝;把切好的粉皮丝、黄瓜丝放在盘中,然后把切好的肉丝、姜丝也放进去,浇上麻油和酱油,拌均匀之后即可食用。

  (3)苡仁拌绿豆芽

  原料:苡仁、绿豆芽、大葱、芝麻油、味精、醋。

  制作方法:去掉苡仁的杂质,将其洗干净,用碗装好,然后放进蒸笼内蒸40分钟;绿豆芽洗干净放进沸水中焯一下,捞出之后将水控干;葱切成碎末;之后把苡仁、绿豆芽放入盆中,加入醋、食用盐、葱花、芝麻油,拌均匀之后即可食用。

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