正所谓，“冬令进补，三春打虎”。不少家庭为了御寒，都吃上了吃火锅；也有部分家长为了孩子入冬进补考虑，顿顿大鱼大肉，好不欢乐。这样看似十分应景，但事实上吃多了，不仅会导致孩子饮食不均衡，变得肥胖，更甚还会出现口干舌燥，便秘、消化不良等各种症状。因而，冬季饮食绝对不能马虎随意，尤其是孩子的饮食，更需要适时调整。
入冬后的饮食原则
1冬季的确是饮食补养的最好季节。由于低气温会影响人体的内分泌系统，造成人体热量散失加速。所以，冬季饮食建议遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”等三大原则。具体来说就是：
◆食高热量以养肾防寒
人的肾脏机能越强，生命力也越强，就可以通过调节机体来适应寒冬的变化，否则，就会因新陈代谢失调而生病。在冬天，保持肾气旺盛，最关键是要防止严寒的侵袭。因而，冬季吃些高热量的食物，能有助于养肾防寒。
而养肾防寒最宜食用滋阴补阳、热量较高的食物。比如，羊肉、鹅肉、鸭肉、狗肉、甲鱼、虾等。
◆蛋白质要天天有
一般来说，蛋白质的供给量以占总热量的10%～15%为好，并且应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等。这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
需要注意的是，多吃一些高蛋白质食物，也要掌握适度的原则，而不是天天、顿顿都要大量大鱼大肉地摄入，原则上每天的吃肉量别超2两。
◆维生素必不可少
冬天因为天气的原因，蔬果的品种、产量会相对减少，在日常饮食摄入不足时，我们便需要自行补充营养素，如维生素B3、维生素E、碘、铁，可适当吃绿色蔬果、太子参茶、深海鱼类等。
◆调味品要适当
过多的调味品，特别是含人工色素、味素和防腐剂的调味品，可能损伤胃肠粘膜，污染身体内环境。不过，天然的香辛科调味品例外。
比如说，中国菜谱里常用的葱、姜、蒜、胡椒、肉桂、花椒、茴香、八角等等。这些香辛科植物，特别是生姜和大蒜，富含抗氧化物质，可以提高人体免疫力。
◆多吃温热少寒凉
冬季气候寒冷，应该多食用一些具有温热性质的食物，少吃生冷寒凉的。比如多吃糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、香菜、南瓜、牛肉等。
◆多吃清淡少重口
在冬季，多吃些清淡的食物不仅有利于肠胃的消化，也能改善浮躁的情绪。比如说，多吃一些皮蛋、香菇、银耳、粥、红茶等等。
◆少吃咸多吃苦
冬季多吃咸味会伤及心，加重肾脏负担。银耳，在饮食中不妨多吃苦，少吃咸。比如苦瓜、杏仁等等。
7道入冬第一菜
2冬季天气寒冷，空气干燥，室内室外温差大，这时候疾病容易上身。
◆第一蔬菜：白萝卜
所谓“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜具有消积滞、化痰清热、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽、痢疾、偏头痛等。经常吃白萝卜，能有效增强免疫力，促进肠胃消化，保护肠胃，并且降血脂。
在冬季，最好搭配着肉类来吃，去火解读，去腐生津。家长可以给孩子做点白萝卜排毒汤、白萝卜豆腐圆子汤、白萝卜圆子、萝卜丝饼等。或是用水煮成萝卜水，放点白糖，可以给孩子当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
◆第一水果：山楂
山楂在冬季是当季食物，由于其含有丰富的碳水化合物、维生素C、钙，特别适合儿童对钙质的需求。
多吃山楂，能开胃活血消食止血。建议，每日食山楂5—10枚，坚持食用一段时间，有降压降脂、调脂之功效。需要注意的是，胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此，最好将山楂煮熟或泡茶吃。
◆第一肉类：羊肉
冬天是吃羊肉的最好季节。羊肉既能御风寒，又可补身体，对虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷等一切虚状均有治疗和补益效果，羊肉被称为冬令补品。用来做羊肉火锅，羊肉汤都是不错的选择。
◆第一鱼类：鲫鱼
所谓“冬鲫夏鲤”，鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、痢疾、便血等症有显著疗效。在烹食鲫鱼上，以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。
需要注意的是，鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食，食之易生热，阳盛之体和素有内热者食之则不宜，易生热而生疮疡。还不宜与麦冬、沙参同用，不宜与芥菜同食。
◆第一补品：枸杞
枸杞，含人体必需的很多营养成分，例如蛋白质、脂肪、糖、维生素等，枸杞在冬季进补是最好选择，它可益气助阳、滋阴补肾。枸杞可泡茶或熬汤，口感不错。
◆第一杂粮：红薯
红薯，富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。红薯的含糖量很高，有抗癌、保护心脏等功效。冬季食用红薯，美味健康，又增加活力。可将红薯蒸着吃，或是做成红薯丸子。
◆第一汤：太子参瘦肉汤
太子参具有益气健脾，生津润肺。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。搭配煮汤，清香甘润，养肺益胃，滋阴益气，同时还可以缓解“冬补”后的积食，入冬养生汤必备。
用于妇人瘀血阻络所致癥块、经闭、痛经、产后恶露不尽；子宫肌瘤，慢性盆腔炎包块，痛经，子宫内膜异位症，卵巢囊肿见上述证候者；也可用于女性乳腺香囊性增生病属瘀血阻络症，症见乳房疼痛、乳房肿块、胸肋胀闷；或用于前列腺增生属瘀阻膀胱证，症见小便不爽、尿细如线、或点滴而下，小腹胀痛者。
健客价： ￥50行气活血，软坚散结。用于气滞血瘀所致的乳腺增生病，症见：乳房疼痛，乳房肿块，烦躁易怒，胸胁胀满。
健客价： ￥39.5舒肝活血，祛痰软坚，用于肝郁气滞、痰瘀互结所致的乳癖，症见乳房肿块或结节、数目不等、大小不一、质软或中等硬、或乳房胀痛、经前疼痛加剧；乳腺增生病见上述证候者。
健客价： ￥25行气活血，软坚散结。用于气滞血瘀所致的乳腺增生病，症见：乳房疼痛，乳房肿块，烦躁易怒，胸胁胀满。
健客价： ￥31疏肝解郁，理气止痛，活血破瘀，消积化痰，软坚散结，补气健脾。用于乳腺增生病。
健客价： ￥27清火，散结，消肿。用于火热内蕴所致的头痛、眩晕、瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛；甲状腺肿大、淋巴结核、乳腺增生病见上述证候者。
健客价： ￥21疏肝解郁，理气止痛，活血破瘀，消积化痰，软坚散结，补气健脾。用于乳腺增生病。
健客价： ￥10.8用于妇人瘀血阻络所致癥块、经闭、痛经、产后恶露不尽；子宫肌瘤，慢性盆腔炎包块，痛经，子宫内膜异位症，卵巢囊肿见上述证候者；也可用于女性乳腺香囊性增生病属瘀血阻络症，症见乳房疼痛、乳房肿块、胸肋胀闷；或用于前列腺增生属瘀阻膀胱证，症见小便不爽、尿细如线、或点滴而下，小腹胀痛者。
健客价： ￥36.5疏肝解郁，理气止痛，活血破瘀，消积化痰，软坚散结，补气健脾。用于乳腺增生病。
健客价： ￥29舒肝活血，祛痰软坚。用于肝郁气滞、痰瘀互结所致的乳癖，症见乳房肿块或结节、数目不等、大小不一、质软或中等硬、或乳房胀痛、或经前疼痛；乳腺增生病见上述症候者。
健客价： ￥23.8舒肝解郁，化瘀祛痰，软坚散结，通络止痛。用于肝郁气滞，痰凝血瘀所致的乳房肿块，胀痛，有触痛，或固定痛，胸肋胀痛，胸闷不适，抑郁易怒，诸症随情绪变化而加重，以及乳腺增生病见于上述证候者。
健客价： ￥41.9软坚散结，活血消痈，清热解毒。用于乳癖结块，乳痈初起;乳腺囊性增生病及乳腺炎前期。
健客价： ￥20舒肝行气、活血化痰、软坚散结。消症丸主治气滞血瘀痰凝所致的乳腺增生病。症见乳房肿块，乳房胀痛或刺痛，可伴胸胁疼痛，善郁易怒，胸闷，脘痞纳呆，月经量少色暗，经行腹痛。舌暗红或有瘀点、瘀斑，苔薄白或白腻。脉弦或涩。
健客价： ￥75疏肝理气，化痰散结，活血止痛。用于肝郁气滞，痰凝血瘀所致乳房肿，触痛，胸肋胀闷，烦躁易怒，舌质偏红，或紫暗，或有瘀斑，苔黄，脉弦滑或弦涩；乳腺增生病见上述征候者。
健客价： ￥30.9行气活血、软坚散结。用于气滞血瘀所致的乳腺增生病，症见：乳房疼痛、乳房肿块、烦躁易怒，胸胁胀满等。
健客价： ￥57.9疏肝解郁，理气止痛，活血破瘀，消积化痰，软坚散结，补气健脾。用于乳腺增生病。
健客价： ￥35适用于乳腺囊性增生病和男性乳腺发育症。
健客价： ￥159软坚散结，活血消痈，清热解毒。用于乳癖结块，乳痈初起；乳腺囊性增生病及乳腺炎前期。
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健客价： ￥956奈氏力斯乳矿物盐复合咀嚼片：1、情绪易紧张、暴燥者及失眠人士；2、牙齿状况不佳、患有骨质疏松、经常腰背酸痛和痛经者；3、经常饮用碳酸饮料者；4、公司白领、上夜班者；5、素食者、婴幼儿和老年人。Swisse混合蛋白粉固体饮料：帮助每日摄入充足的蛋白质。奈氏力斯水果浓缩复合咀嚼片：1.需要补充维生素C的人群，节食减肥或新鲜蔬菜水果摄取不足的人群；2.皮肤老化、暗黄、有色斑、晒斑的人，希望肌肤美白的需求
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