有些辅食,看起来很好,可实则却营养有限,甚至含有害物质,长期食用,不利于宝宝的健康成长。
今天小果君收集了一些常见的“坑娃辅食”,一起来看下你家是否中招:
01果汁&菜水
很多宝妈都会榨果汁、煮菜水给孩子喝,认为这样既有水分又有养分,两全其美,其实大错特错!
喝果汁和吃水果的差别老大了:
1.营养素流失
水果里的主要营养成分,包括果胶、纤维素、抗氧化的多酚类物质、钾元素、钙元素、维生素C、胡萝卜素、花青素、有机酸等。
这些成分中,只有易溶于水的糖、钾元素、花青素会跑到果汁里,而不溶性元素如纤维、钙、铁等却留在了被抛弃的果渣里,所以果汁里基本不含膳食纤维。
众所周知,膳食纤维可以刺激肠道蠕动,促进排便。如果长期饮用果汁而不直接嚼食水果,可能会导致宝宝便秘。
另外,捣碎和压榨的过程,使水果中某些易氧化的维生素被破坏掉,对整体营养产生不利影响。
2.含糖量高,容易让孩子迷恋甜味
果汁没有浓缩水果中的所有营养,但却浓缩了所有糖,大部分果汁的含糖量都在10%以上。比如最常见的苹果汁、橙汁,含糖量并不比可乐少。
更糟糕的是,如果孩子从小就喝果汁而不是喝水,他们很可能会早早地迷上甜味,长大后也只喜欢甜饮料,埋下挑食和肥胖的隐患。
所以,澳大利亚的婴儿喂养建议指出,1岁以内的婴儿不要喝果汁,添加辅食后,如果要吃水果,可以从吃果泥开始,而不是喝果汁。
蔬菜中的维生素、纤维素等营养物质主要存于菜叶、菜杆中,菜水、菜汁中含量非常少。
给宝宝喝碗菜水,能摄取到的营养成分很有限。而且水煮蔬菜时,菜上的农药、化肥、有害菌、草酸都会溶于水中,危害到孩子的健康。
●建议:
1、直接给孩子吃蔬菜、水果,如果宝宝太小不能咀嚼,就给TA吃菜泥、果泥;
2、给孩子吃的蔬菜,最好先焯一次水,这样可以减少菜上残留的农业、化肥。
02骨头汤
骨头汤补钙是老一辈公认的“常识”。所以,很多家长除了让宝宝直接喝汤外,还喜欢用鱼汤、鸡汤和骨头汤给宝宝熬粥或煮面。其实,汤不仅营养价值低,还可能含有很多有害物质:
1.营养价值低
用肉类熬制的汤,营养主要存在于肉和脂肪中,汤里除了少量可溶性的多肽和氨基酸外,其他营养成分极少。
2.骨头汤不补钙
骨头含钙,但钙不溶于水,因此骨头汤里面的含钙量非常少。按照中国营养学会推荐每日钙摄入量800毫克,换算成骨头汤的话得喝几十升。
建议:比起喝汤,直接让宝宝吃肉更有营养。
03蜂蜜
未满1岁的婴儿不宜吃蜂蜜。因为蜜蜂在采取花粉时有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱中,使蜂蜜受到污染。
肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。
婴儿抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,菌群会在肠道中繁殖,并产生毒素。宝宝肝脏的解毒功能较差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。
另外,宝宝的味觉系统尚未建立完善,如果过早的品尝带有甜味的蜂蜜,会影响宝宝的味觉系统。
●建议:
1、不要让未满1岁的宝宝喝蜂蜜;
2、超过1岁的宝宝,偶有咳嗽时,可以喝点蜂蜜缓解。
04自制米粉
国内食品安全问题层出不穷,导致大家对市面上出售的食品有所疑虑,觉得自制的食物才是最健康,所以部分家长选择在家给孩子做米粉。但是,这种做法可能会导致宝宝缺铁。
●建议:
1、宝宝刚添加辅食的时候,请选择含铁的市售米粉,既不容易过敏还能补铁。
2、自家磨的米粉没有添加铁,显然不符合6个月以上宝宝的营养需求。为了保障孩子“口粮”的安全,宝妈们一定要通过正规渠道,购买口碑较好的品牌。
05辅食越烂越好
有些宝妈认为越烂的食物,越容易消化,所以长期给宝宝吃糊状的食物。但随着宝宝牙齿越长越多,糊状的辅食将无法锻炼宝宝的咀嚼能力,从而影响孩子发音、吐字。很多宝宝说话晚都有这个原因。
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