6个月至1岁半期间,是理论上宝宝添加辅食的时间,也是他们逐渐适应家人日常饮食结构的过渡期。这个时期的辅食添加有哪些讲究呢,北京和睦家医院儿科的崔玉涛医生——“崔神”为各位家长提供了建议。
添加辅食的信号
大多数宝宝从6个月开始添加辅食,有的宝宝在4、5个月的时候也可以尝试添加。具体的添加时间还要看宝宝是否释放出以下信号:
1)母乳宝宝每天喂奶8-10次,或配方奶喂养的宝宝每天奶量1000毫升的情况下,宝宝看上去仍然很饥饿。
2)足月宝宝体重达到出生时的2倍以上(或大约6.8千克),或低出生体重儿体重达到6千克时,给予足够的奶量后体重增加仍然缓慢。
3)宝宝在外力的帮助下可以靠坐。
4)宝宝对家人的饭菜感兴趣,看到大人夹菜时有尝试的欲望。
5)将勺子放在宝宝嘴边时会主动张嘴,会咽下泥状食物,并且不会被呛到。
如果宝宝在4-6个月的时候出现以上信号,并且近期也没有便秘或腹泻的情况,那么家长可以适当地给宝宝添加一点辅食了。
1第一口辅食(半岁左右):米粉
这个年龄段的宝宝还不会咀嚼,身体内储存的铁质也即将消耗完毕,所以宝宝的第一口辅食可以选择强化铁的婴儿配方米粉。当宝宝适应一段时间后,再开始逐渐添加菜泥、果泥、动物肝泥。
辅食的添加,无论哪个阶段,都应是循序渐进、由少到多、由稀到稠的过程。而且每一次只能新添一种食材,每一种新添加的食材应连续吃3-5天,观察宝宝是否对其过敏。
2添加肉泥(7-8个月)
当宝宝能够接受米粉、菜泥和果泥之后,可以逐步尝试搅拌机打成的肉泥,包括猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉(先把骨头、刺挑出来)等,并和米粉、菜泥一起混合后再喂给宝宝吃,以免宝宝刚开始不适应新的味道而导致挑食。
另外要提醒家长注意的是,“辅食”之意就是指辅助的饮食,并不能代替主食。1岁半以前宝宝的主食仍然是以奶为主,包括母乳或配方奶粉。
3添加鸡蛋黄(8-9个月)
传统的育儿观点可能认为第一口辅食应该吃鸡蛋黄。但因为蛋黄有相对较高的致敏风险,所以建议家长在宝宝满8个月后再初次尝试。而蛋清(蛋白)则在1岁以后再添加。
蛋黄也从少量开始添加,比如先从1/8个蛋黄开始,然后是1/4,再到1/2,每天最多不超过1个。
4辅食性状由糊状向颗粒状过渡(9-10个月)
吃了一段时间的糊状物后,可以给宝宝适时引入一些稠粥、煮烂的面条、剁碎的菜叶等,锻炼他们的咀嚼能力。同时宝宝吃的时候家长要多加留意,更不要一边吃一遍嬉笑或哭闹,以免宝宝呛到。另外,米粉、稠粥、烂面条等淀粉类碳水化合物的量应保证占到食物总量的一半以上。
5尝试块状食物(10-12个月)
这个年龄段的宝宝辅食可以更粗一些,可以开始尝试块状食物。如将土豆、山药、红薯等切成块状蒸熟,宝宝会比较容易嚼碎。
1岁以前宝宝的饮食应以原味食物为主,盐、糖等调味品不宜过早添加,以免刺激他们的味觉过早发育,产生厌食。另外,辅食每天的添加量也由宝宝自己控制,遵从“按需喂养”的原则。但主食依然是以奶为主,每天奶量保证在600ml以上。
6逐渐向家庭的日常饮食结构靠近(12-18个月)
宝宝满1岁后,日常家庭饮食的大部分食材他们都已经接触过了,接下来不妨让他们稍微尝试一点有味道的食物,丰富他们的味觉。而蛋清、海鲜、蜂蜜、鲜奶、大豆制品等这个时候也可以逐渐添加了,但切记要循序渐进哦。
宝宝这个阶段仍然以奶为主食,每天的奶量保证在400-600ml。
温馨提示
宝宝吃辅食的时候家长可以在一旁用餐,鼓励他们模仿如何将食物放进嘴里,以及咀嚼、吞咽等一系列的进食动作。另外家长也应做好正确引导,不要在进餐时看手机、看电视等,帮助宝宝养成良好的进食习惯。
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