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油炸食品不宜多吃

2018-08-06 来源:泰博儿科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:如果制作油炸食物时反复使用以往使用过的剩余油,里面会含有10多种有毒的不挥发物质,对人体健康十分有害。另外,油炸食物也不好消化,易使孩子的胃部产生饱胀感,从而会影响宝宝摄取其他食物的兴趣,影响宝宝的食欲。
油炸食品不宜多吃
 
油炸食品中炸薯条、炸土豆片是小儿极喜爱的小食品,目前自选商场内还提供各种各样的供油炸制的半成品食物,例如鸡块、羊肉串等。它们为家庭制作油炸食品提供了极大的方便。这样一来,孩子吃油炸食品的机会越来越多了。但是,如果让小儿经常食用,对他的正常发育是很不利的。因为油炸食品在制作过程中,油的温度过高,会使得食物中所含有的维生素被大量地破坏,使宝宝失去了从这些食物中获取维生素的机会。如果制作油炸食物时反复使用以往使用过的剩余油,里面会含有10多种有毒的不挥发物质,对人体健康十分有害。另外,油炸食物也不好消化,易使孩子的胃部产生饱胀感,从而会影响宝宝摄取其他食物的兴趣,影响宝宝的食欲。
 
如果你想给宝宝吃炸油饼或炸油条,还要注意“铝”的摄人问题。我们知道,在制作油饼、油条的过程中必须加入明矾,明矾中含有铝的成分,铝的化合物是会很容易被人体吸收的。其铝化合物到了体内,如果沉积在骨骼中,可使骨质变得疏松;如果沉积在大脑中,可使脑组织发生器质性改变,出现记忆力减退、智力下降;如果沉积在皮肤中,可使皮肤弹性降低,皮肤褶皱增多等。
 
此外,铝还会使人食欲不振和消化不良、影响肠道对磷的吸收等。因此,家长不要经常用油条作小儿的早餐,各种油炸食物不宜多吃。
 
日常照料
 
这个时期的孩子已经进入到了自我意识的萌芽时期,他需要显示一下自己的本事,很愿意自己动动手。例如自己能拿着勺吃饭,但是往往做得还很不成功。由于年龄小,一时掌握不了吃饭的技巧,不是推倒了饭碗、就是弄掉了勺子,把身上、桌子和地上弄得一团糟。这样的情况会惹得性急的父母失去耐心。
 
家长是否注意到,在餐桌上有的孩子经常喜笑颜开,有的孩子却总是愁眉苦脸或不停地打闹。当他的某种要求得不到满足,在他还不能用语言准确地表达自己的意愿时,有的孩子则会以哭闹不安来表示自己的愿望。
 
我们知道,一个人情绪的好坏,会直接影响这个人的中枢神经系统的功能。一般来讲,就餐时如果能让孩子保持愉快的情绪,就可以使他的中枢神经和副交感神经处于适度兴奋状态,会促使孩子体内分泌各种消化液,引起胃肠蠕动,人也就有了饥饿感,为接受食物作好准备。接下来就是有机体可以顺利地完成对食物的消化、吸收、利用,使得孩子从中获得各种营养物质,孩子的身体也随之得到了很好地生长和发育。
 
如果孩子进餐时生气、发脾气,就容易造成孩子的食欲不振,消化功能紊乱,而且孩子因哭闹和发怒失去了就餐时与父母交流的乐趣,父母为孩子制作的美餐,既没能够满足孩子的心理要求,也达不到提供营养的目的。因此,家长要创造一个良好的就餐环境,让孩子愉快地就餐,才能提高人体对各种营养物质的利用率。如此说来,愉快地进餐是孩子身心健康的前提,是十分重要的。
 
孩子出生后的第二年,食欲会有所下降。一方面是由于孩子身体的生长速度缓慢了下来,使得他对食物的需要量不那么大了;另一方面是因为一些其他因素干扰了他的食欲。例如,随着活动范围的扩大,他对食物的兴趣被转移了;随着独立意识的萌芽,使得他不那么听话了;随着味觉功能的进步,他会挑肥拣瘦了等。
 
1岁以后,伴随走路、说话方面的进步,孩子变得好奇好动,环境中的大小变化都能引起他的兴趣,因而吃饭时候容易分心。他经常会被周围的其他人或事所打扰,影响吃饭的速度,有时甚至只顾看热闹,停下来不吃,使得喂他吃饭的父母十分不满。
 
如果孩子的运动量不够,他的食欲也会不好。有些父母很少让孩子外出活动和进行锻炼,孩子没有机会消耗体力,自然就少有饥饿感,使孩子看着饭却不想吃,懒洋洋地无精打采。
 
此外,缺乏微量元素锌,或在治疗疾病的过程中吃了影响肠胃正常功能的药物,或暂时换了环境引起孩子的情绪不稳定等,都会影响孩子的食欲。孩子长牙时嘴里会感到不舒服,饭量往往不及平时的一半。如果父母没注意到这些情况,只顾责怪孩子不好好吃饭,会使孩子原本只是身体上的不舒服,又平添些心理上的烦恼。
 
如果父母忽略了孩子成长过程中的这样一些规律性的东西,就可能与孩子发生冲突。许多孩子面对父母费尽心机准备的各种食物就是没有胃口,如果在喂孩子吃饭的时候,你总是本着“多吃一口是一口”的宗旨强迫孩子进食,你一定要问问自己,这样做会不会使得孩子伤了胃口;如果在喂孩子吃饭的时候,你管不住自己的脾气,时不时地想训斥孩子的时候,你一定要问问自己,这样做会不会使孩子没了胃口;如果在喂孩子吃饭的时候,你担心孩子坐不住,想借助于电视来吸引孩子,让孩子边吃边看电视的时候,你一定要问问自己,这样做会不会分散了孩子对食物的注意力,反倒可能影响了孩子的胃口呢?
 
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